Foto resep Ragout Ayam Sayur

Ragout Ayam Sayur

Pyochan
Pyochan @cook_18235441

Resep ragout ini untuk isian risoles, bisa juga untuk isian roti tawar ataupun gabin.

Ragout Ayam Sayur

Resep ragout ini untuk isian risoles, bisa juga untuk isian roti tawar ataupun gabin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
40 buah risoles
  1. Bahan utama :
  2. 1dada ayam (1/4 kg) rebus, suwir
  3. 250 gramwortel, potong dadu kecil
  4. 150 grambuncis, iris kecil
  5. 200 gramkentang, potong dadu kecil
  6. 4 buahbawang merah, iris
  7. 4 siungbawang putih, haluskan
  8. 3 batangdaun bawang, iris
  9. 3 batangseledri, iris
  10. Bumbu-bumbu :
  11. 1 sendok tehmerica bubuk
  12. 1 sachetkaldu sapi bubuk
  13. 1 sdtgaram, atau sesuai selera
  14. 1/4 sendok tehpala bubuk
  15. 3 sachetsusu kental manis
  16. Bahan cair :
  17. 2 sendok makansusu bubuk, dicairkan
  18. 3 sendok makantepung terigu, dicairkan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bawang merah, kemudian masukkan bawang putih, lanjutkan menumis.

  2. 2

    Masukkan dada ayam, tumis sebentar. Masukkan sayuran, tumis lagi sebentar.

  3. 3

    Masukkan bumbu, tambahkan air sekitar 2 gelas. Masak hingga sayuran empuk dan air tinggal sedikit.

  4. 4

    Masukkan bawang daun, seledri, dan susu bubuk yang dicairkan. Masak sebentar, cicipi rasa. Jika sudah pas, terakhir masukkan terigu yang dicairkan, aduk rata hingga mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pyochan
Pyochan @cook_18235441
pada
I Love Cooking and Baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa