Bolinhas de Alheira

Liz da Silva
Liz da Silva @liz_dasilva

Bolinhas de Alheira

19 cozinheiros estão a planear cozinhar esta receita
Editar receita
Ver relatório
Partilhar
Partilhar

Ingredientes

40 minutos
6 pessoas
  1. 2alheiras
  2. 1cebola
  3. 1ovo
  4. 2 colheres de sopasalsa picada
  5. q.b.farinha de trigo sem fermento para polvilhar
  6. q.b.pão ralado
  7. q.b.óleo para fritar

Instruções para cozinhares

40 minutos
  1. 1

    Dê um golpe às alheiras e retire-lhes a pele, esmague com um garfo.

  2. 2

    Adicione a gema à alheira.

  3. 3

    Junte a cebola e a salsa.

  4. 4

    Com um garfo esmague tudo muito bem e misture até que fique uma pasta.

  5. 5

    Molde bolinhas pequenas e coloque num prato.

  6. 6

    Num prato coloque a farinha, no outro prato a clara batida e no outro prato, o pão ralado.

  7. 7

    Passe as bolinhas de alheira pela farinha, clara e pão ralado.

  8. 8

    Frite as bolinhas em óleo quente até que fiquem douradinhas.

  9. 9

    Depois das bolinhas fritas, coloque-as sobre com papel absorvente.

Editar receita
Ver relatório
Partilhar

Cooksnaps

O que achou? Recomende esta receita e envie um Cooksnap!

Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhe Hoje
Liz da Silva
Liz da Silva @liz_dasilva
em

Comentários

Receitas semelhantes