Siomay babi, ayam & udang

Meylinda
Meylinda @Linda_8866
Denpasar

Dari dulu bikin siomay tekturnya ngga pernah pas. Kebetulan anak sekolah di Culinary, jd ada info tambahan dari dia.
Dan bikinan kali ini, teksturnya pas spt yang dijual di resto2

Siomay babi, ayam & udang

14 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu bikin siomay tekturnya ngga pernah pas. Kebetulan anak sekolah di Culinary, jd ada info tambahan dari dia.
Dan bikinan kali ini, teksturnya pas spt yang dijual di resto2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
30 biji
  1. 250 grdaging paha babi
  2. 250 grdada ayam
  3. 150 grdaging udang yang sudah dibersihkan kulitnya
  4. 1 butirtelur
  5. 40 grwortel potong dadi kecil (optional)
  6. 50 grbengkuang, parut dengan parutan keju
  7. 2 sdtgaram
  8. 2 sdmgula
  9. 1.5 sdtkaldu jamur
  10. secukupnyamerica
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 2 sdmminyak wijen
  13. 150 grtepung tapioka
  14. Kulit pangsit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan semua daging : babi, ayam dan udang.

  2. 2

    Tambahkan telur, saus tiram, minyak wijen, garam, gula, kaldu jamur. Aduk2 rata

  3. 3

    Tambahkan tepung tapioka. Setelah aduk rata, dicicipin, apakah cukup asin & gurihnya

  4. 4

    Bungkus dengan kulit pangsit. Kukus 20 menit. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meylinda
Meylinda @Linda_8866
pada
Denpasar
Hobby kuliner dan masak, tiap hari pengen masak yg enak buat suami dan anak2...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa