Pizza bắp thịt bằm sốt biến tấu

TuongVy Nguyen
TuongVy Nguyen @cook_7707100
lâm đồng

Thèm pizza nên mình vét tủ lạnh nên có gì mần nấy, thiếu phô mai mozzarella nên hơi tiếc, các bạn làm thì bỏ vô cho ngon nghen

Pizza bắp thịt bằm sốt biến tấu

5 bếp khác đang định nấu món này

Thèm pizza nên mình vét tủ lạnh nên có gì mần nấy, thiếu phô mai mozzarella nên hơi tiếc, các bạn làm thì bỏ vô cho ngon nghen

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng 30 phút
2 người
  1. 120 gnước lọc
  2. 15 gđường
  3. 3 gmen nở
  4. 15 gdầu ăn
  5. 200 gbột mì số 13 hoặc đa dụng
  6. 3 gmuối
  7. Thịt bằm
  8. bắp
  9. hành tím băm
  10. bột tỏi
  11. ketchup
  12. sữa đặc
  13. phô mai mozzarella

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng 30 phút
  1. 1

    Chuẩn bị 1 cái âu: cho nước lọc + đường + men + dầu ăn trộn đều với nhau

  2. 2

    Sau đó rây bột mì + muối vào
    Dùng tay nhồi tầm 10p
    Đậy màng, ủ cho bột nở gấp đôi (60 phút)

  3. 3

    Trong lúc chờ bột nở, ta đi xào nhân:
    Phi thơm hành tím băm rồi cho thịt bằm + bắp vào xào thơm. Nêm nếm bột nêm + bột tỏi + ketchup + sữa đặc. Nếm lại theo khẩu vị để gia giảm cho vừa miệng

  4. 4

    Sau khi bột nở, ấn cho xẹp bớt bọt khí, vo tròn, chia bột làm 2 phần, cán tròn dẹt để tạo hình pizza, dùng nĩa xiên đều lên bề mặt đế pizza
    Như công thức trên sẽ làm được 2 cái

  5. 5

    Cho phần nhân lên trên, phủ phô mai mozzarella. Mình thiếu phô mai nên không hấp dẫn lắm
    Nướng 160-170o trong 20-30phút tuỳ lò
    P.s: hình thành phẩm hơi bị xém tí do mê coi tv quên canh lò 🥹

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
TuongVy Nguyen
TuongVy Nguyen @cook_7707100
vào
lâm đồng
Mình sinh năm 1988, đã có gia đình và yêu thích nấu ăn.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự