Trứng đánh tan, cho cơm vào đảo đều để trứng bao đều quanh hạt cơm. Xúc xích thái nhỏ

Cho xúc xích, đậu cove và ngô vào xào chín, nêm 1/2 thìa cafe bột canh. Bỏ ra đĩa. Dùng chảo vừa xào thêm dầu, phi thơm hành khô cho cơm đã trộn trứng vào đảo trong khoảng 3-4' để cơm và trứng chín đều, nêm thêm 1 thìa hạt nêm. Cho phần xúc xích, đậu và ngô vào đảo cùng thêm 1'. Tắt bếp.

Cho cơm vừa chiên vào khay nướng, quết 1 lớp mỏng tương cà rồi thêm phô mai bào lên trên cùng. Làm nóng lò nướng ở 180 độ, cho khay cơm vào và nướng khoảng 15 phút cho chín vàng mặt là được.