Tôm, mực rửa sạch. Ướp mực, tôm với tiêu, bột nêm

Pha nước sốt theo tỷ lệ: 2 thìa nước mắm + 1,5 thìa đường + 1 thìa cốt chanh + 1 thìa nước lọc

Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi, cho mực vào xào sơ lửa lớn rồi cho nước sốt vào, tiếp theo cho cà chua, dứa, dưa leo vào đảo tiếp. Tiếp chục cho hành tây, cuối cùng cho hành lá và cần tây vào, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp