Bolu Tape
Recipe : ig @kitchenstory_id
Source : ig @murniasri_sarifudin
Rebake by me (dengan sedikit modif)
Bolu tape ini wangi dan lembut walaupun tanpa pengembang ya Bun..
Dimakan hangat lebih enak klo menurut saya..
Bolu Tape
Recipe : ig @kitchenstory_id
Source : ig @murniasri_sarifudin
Rebake by me (dengan sedikit modif)
Bolu tape ini wangi dan lembut walaupun tanpa pengembang ya Bun..
Dimakan hangat lebih enak klo menurut saya..
Cara Membuat
- 1
Pastikan semua bahan sudah siap..
Siapkan juga 2 buah loyang ukuran 22×10×7 cm, alasi kertas baking, oles margarin dan tabur terigu.. atau loyang tulban ukuran 24 cm..
Panaskan oven suhu 170°C
- 2
Meringue: mixer putih telur, garam dan air lemon hingga berbusa.. masukkan gula pasir sedikit sedikit bertahap tiga kali.. mixer dengan kecepatan sedang sampai kaku (saya: mixer speed 2 sampai stiff peak/ ketika mixer diangkat ujungnya masih melengkung sedikit)..
Sisihkan.
- 3
Mixer margarin dan gula pasir halus dengan kecepatan sedang hingga mengembang, pucat dan creamy (saya: mixer speed 3 dan whisk mixer tidak perlu dicuci)
- 4
Turunkan ke speed 1.. masukkan kuning telur satu persatu sambil dimixer hingga rata.
- 5
Masukkan tape.. mixer rata lagi.
- 6
Masukkan campuran tepung terigu.. aduk manual dulu baru dimixer speed 1 sampai rata (supaya tepungnya tidak berterbangan).. aduk sebentar pakai spatula..
- 7
Tambahkan adonan meringue secara bertahap tiga kali.. aduk dengan spatula.. pastikan hingga adonan benar benar rata (tidak ada adonan meringue yang masih bergerindil)
- 8
Tuang ke dalam loyang (dibagi 2.. masing masing sekitar 630 - 640 gram perloyang) hentak hentakkan sebentar supaya udaranya keluar dan tingginya rata..
Beri topping keju parut/ apa saja sesuai selera.
- 9
Panggang suhu 170°C api atas bawah hingga matang (di rak bawah).. sesuaikan dengan oven masing masing ya Bun.. oven saya sekitar 60 - 70 menit..
- 10
Setelah matang langsung keluarkan dari loyang supaya tidak mengkerut..
- 11
Bolu tape siap disajikan.. dimakan hangat lebih enak..
- 12
Monggo Bun.. selamat mencoba ya 💕
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Tape Bolu Tape
Nemu resep di IG. Dulu banyak banget yg ngepost pake resep ini, katanya enak.Pas di coba, lumayan... Enak!! Apalagi saya penggemar cake padat.Banyak yg bilang kuenya bantet, padahal, definisi kue bantet klo menurut saya, waktu dipanggang gak ngembang, klo dimakan keras. Sebenarnya ini gak bantet. Dimakan tetep lembut.Katanya sih, tergantung jenis tapenya....Recipe source : IG @chenniezhang
-
Bolu Tape Bolu Tape
not a big fan of tape, and anything made from it. Tapi kali ini karena punya stok tape yg bagus dan lembut, mari kita buat bolu. Takaran resep aslinya harusnya 300gr tape, tapi kukurangi jd 200--250gr sebab gasuka kalau terlalu tape rasanya. Bingung ga tuh bolu tape tapi ga terlalu tape??? 😂
-
Bolu Tape Bolu Tape
Assalamu'alaikum Cookpaders, baking bolu tape yuk, bismillah..Source:@cook_dapurtiya terima kasih resepnya mbaRebake :@AmiraMorabi#TiketTheAprontis#GenerasiAprontis#GenerasiTheAprontis#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Aceh#CookpadCommunity_Sumut#CookpadAmiraMorabi#ResepIndonesia#ResepAmiraMorabi#amira'skitchen#Cookpad#Cookpad_id#homemade#masakanamiramorabi#CABEKU#CookpadAceh#CookpadBandaAceh#WeekendChallenge#BelanjaBarengCookpad,#NgeksisDiCookpad#BanggaKirimRecook#BelanjaIdeDiPasarCookpad#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak#Amira'sKitchen#PekanPosbar#MasakSimple#BakingSimple#SimpleCooking#MasakanSederhana#Homemade#MasakanRumahan#Week11#bolutape#resepbolutape
-
Bolu Tape Bolu Tape
Bismillaah.Masih #dirumahaja, hari ini saya bikin bolu tape utk teman ngopi dan ngeteh. Pakai resep jadul yg simpel bahan-bahannya tapi juara rasanya 👍😉, dan pastinya tanpa pengembang atau bahan pengawet. Lagipun gak perlu bahan pengawet, sebab blm 24 jam kue ini sdh gak awet alias ludes dimakan 😅#ramadhandatang#coronahilang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar