آرد و بیکینگ پودر و دارچین سه بار الک کنید و کنار بگذارید.

تخم مرغ و وانیل با همزن خوب بزنید تا حجیم وکرم رنگ شود سپس عسل و روغن را اضافه و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید و دو تا سیب پوست گرفته و رنده شده هم اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنید.

سپس مواد خشک را طی دو سه مرحله اضافه و با لیسک به آرامی مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست شود.

گردو آردی هم اضافه کنید.

مایه را درون قالب چرب شده بریزید و بذارید و در توستر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۵ درجه به مدت ۳۰ دقیقه میپزیم.

بعد از پخت و سرد شدن کیک از ارتفاع به دو قسمت تقسیم کردم و بینش و روی کیک هم یه دونه سیب پوست کندم و رنده کردم و با کمی پودر دارچین و پودر هل و گلاب و ۲_۳ قاشق آب گذاشتم یکم بپزه و نرم بشه، گذاشتم.
روی کیک هم گردو رنده شده ریختم.

📌 دستور پخت👈🏻@reyhoon.foods