Цукровий пиріг з яблуками

Анна Кiляр
Анна Кiляр @annakiliar

Чоловік з сином страшенно люблять різного роду випічку. І майже кожен день щось шукаю. А цей рецепт вразив своєю простотою і можливістю комбінувати яблука з грушкою, або окремо. Можна додати вишеньку, влітку можна абрикоски, сливки.

Цукровий пиріг з яблуками

Чоловік з сином страшенно люблять різного роду випічку. І майже кожен день щось шукаю. А цей рецепт вразив своєю простотою і можливістю комбінувати яблука з грушкою, або окремо. Можна додати вишеньку, влітку можна абрикоски, сливки.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

70-80 хвилин
8 порцій
  1. Тісто
  2. 1 пачкасухих дріжджів
  3. 2 ст. л.цукру
  4. 2яйця
  5. 250 гборошна
  6. 110 млмолока
  7. 50 г вершкового масла
  8. Дрібка солі
  9. Глазур
  10. 80 г вершкового масла
  11. 100 г цукру
  12. Ванільний цукор
  13. Пропитка
  14. за смакомВершки (чим жирніші, тим смачніше)

Інструкція з приготування

70-80 хвилин
  1. 1

    Зробити опару. До теплого молочка додати ложку цукру, дріжджі і 2-3 ст. л. борошна. Змішати і відкласти в тепле місце (я кладу в духовку при 30') на 10 хв

  2. 2

    Поки опара підходить, змішую підігріте трохи масло, яйця, цукор (за бажанням в тісто теж можна додати ванільку)

  3. 3

    Потім змішую Крок 1+ Крок 2, додаю борошно і замішую тісто. Відкладую в духовку на 50-60 хвилин, щоб тісто виросло.

  4. 4

    Поки тісто підходить, перетираю охолоджене масло з цукром і відкладую в холодильник, най чекає свого часу ☺️

  5. 5

    Готове тісто перекладую в тепшу діаметром 22 см, змащую руки олією і розтягую тісто по формі.

  6. 6

    За бажанням викладую яблучка, грушку або інші фрукти(але не дуже соковиті; яблука краще тверді), посипаю зверху все це масляною сумішшю

  7. 7

    Випікати при 180 градусах, приблизно 20 хв.
    Дістати з печі, полити все вершками і повернути в духовку ще хвилин на 6-10.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Анна Кiляр
Анна Кiляр @annakiliar

Коментарі

Галина
Галина @cook_sokovuto
Ефектний пиріг, дякую за ідею.

Схожі рецепти