لازانیا سولاردام
مراحل تهیه
- 1
برای سس از هرچیزی که دوست دارین میتونین استفاده کنید.من از سس گوشتی ماکارونی و سوسیس رنده شده استفاده کردم.
- 2
برای سس بشامل اول کره رو تو ظرف آب کنید بعد آرد رو اضافه کنید تا کاملا تفت بخوره بعد شیر رو کم کم بهش اضافه کنید و مثل فرنی مدام هم بزنید تا ته نگیره و گلوله گلوله نشه. در آخر هم فلفل و آویشن بهش اضافه کنید یا اینکه ادویه ای که تو بسته ی لازانیا هستش رو به این سس اضافه کنید.
دقت کنید که وقتی شعله رو خاموش کنید سس سفت تر میشه پس اجازه ندید زیاد غلیظ شه - 3
لازانیا پیش پخت رو تو آب گرم معمولی بذارین تا نرم شه
- 4
کف ظرف رو کاملا با سس بشامل میپوشونیم بعد ورقه های لازانیارو میچینیم و دوباره از سس بشامل و مواد گوشتیمون پرش میکنیم.میتونید هرلایه از پنیر پیتزا هم استفاده کنید ولی من استفاده نمیکنم چون کلا لازانیا غذای سنگینیه هر لایه پنیر هم اضافه شه خیلی سنگین تر میشه😅
- 5
لایه به لایه مواد رو میریزیم و هرسری ترتیب چیدن ورقه های لازانیا رو تغییر میدیم تا موقع برش بهتر بشه در آخر هم روی لایه ی آخر رو حساااابی با سس بشامل و پنیر پیتزا میپوشونیم و تو سولار ۱۸۰ ای که از قبل گرم شده به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه میذاریم.میتونید در آخر گریل دستگاه رو هم روشن کنید ولی من لازم ندونستم.
میتونید برای زیباترشدن روش رو با قارچ و فلفل دلمه هم تزیین کنید ولی ما چون دوست داریم همینطور ساده سرو میکنیم 😊 - 6
نکته کلیدی لازانیا استفاده از سس بشامله
کل سطح ورقه ها مخصوصا گوشه ها رو باهاش بپوشونید تا کاملا نرم بشن.
من برای لایه آخر سس بشامل کم آوردم و یه مقدار سس مایونز زدم 🤭 که احساس میکنم خیلیییی بهتر از دفعه های قبل شد
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
لازانیا رولی
این مدل لازانیا بسیار خوش خوراکه و یه جورایی راحت خورده میشه. که اگه یه بار امتحانش کنید دیگه سراغ روش قبلی لازانیا نمیرید.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
لازانیا 🤩
#لازانیا #سرآشپز_طلایی #سس_بشاملسلام دوستان گلم من اومدم با یک لازانیا خوشمزه که خونه مادرشوهری درست کردم و کلی تعریف کردن🤩و کلی ذوق کردم😍🤗
-
-
لازانیا با سس بشامل
سس بشامل خوب بود ولی بنظر من نزنیم بهتره. من که از ساده ش بیشتر خوشم اومد تا با این سس بشامل
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات