مراحل تهیه
- 1
طرز تهیه
اول نخود رو جداگانه میپزیمداخل قابلمه ای پیاز رو با کمی روغن سرخ میکنیم
عسلی که شد
زردچوبه میزنیم. - 2
گوجه فرنگی ها رو که پوستشون رو گرفتیم و خرد کردیم
رو اضافه میکنیم
کمی تفت میدهیم
نمک و فلفل و نعناع و پودر تخم گشنیز رو اضافه کرده و ۲ دقیقه تفت میدهیم - 3
بعد حدودا ۳لیوان آب میریزیم
وقتی جوش اومد
اسفناج و نخود پخته شده رو اضافه کرده
و ۲۰ دقیقه زمان میدهیم تا طعم ها به خورد هم بروند - 4
بعد رشته رو اضافه کرده
- 5
و در پایان وقتی آش کامل پخت
کشک رو میریزیم و هم میزنیم - 6
با نعناع داغ و پودر فلفل پولبیبر یا فلفل قرمز و نخود تزیین میکنیم
دستورهای مشابه
-
-
-
-
آش اسفناج
#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی#منوی_کوکپد#تهیه_غذا_فقط_با_مواد_موجود_در_خانهبا تشکر از دوست عزیزم طنین جان برای رسپی این آش خوشمزه البته با کمی تغییراتطعم این آش خیلی به طعم آش رشته نزدیکه برای افرادی که حبوبات دوست ندارن عالیه چون فقط از عدس استفاده میشه نفخ کمتری نسبت به آش رشته داره برای معده های حساس مناسبتره و از لحاظ خوشمزگی چیزی از آش رشته کم نداره اگر هوس آش رشته کردید و نخود و لوبیا آماده نداشتید این آش گزینه خوبیه Lida Aali -
آش رشته لرستان🫕
#آش_رشته_لرستان#آش_رشته_محلی#آش_رشته#آش_رشته_خرم_آباد#آش_جدیدبا تشکر از آشپزخونه نگار سرآشپز پاپیون 🌸آش رشته لرستان یه غذای غنی و کامل هست که بسیار مفیدهاین آش برای بچها خیلی پرخاصیت هست چون سرشار از ویتامین،پروتئین،کلسیم،فیبر و کربوهیدرات هست. Ashpazi Ba Maryam -
آش رشته مخصوص ماه رمضان
#سرآشپز_طلاییآش رشته” یکی از غذاهای مورد علاقه ی من با کممک😍😛 مادر عزیزم برای اولین بار پختم عالی بود💋💋💗 banookord -
آش ماسوا (آش محلی دزفول)
#آش_ماسوا #آش_ماست #آش_دوغ#آش_دزفول#آش_لرستان#ماه_رمضان#رمضان_ایرانیآش ماسوا یکی از آشهای مقوی محبوب در #لرستان و #خوزستان است که با نخود، بلغور گندم، پیاز، کشک، گوشت و اسفناج درست شده و معمولا با نعنا داغ یا پونه خشک تزیین میشود. این آش محلی در شهر #دزفول در استان #خوزستان و شهر #بروجرد در استان #لرستان، طرفداران زیادی دارد و تقریبا به شکلی یکسان طبخ میشود. نام این آش در شهر #خرم آباد، مرکز استان لرستان، ماسوا است؛ در حالی که در شهرستان بروجرد از توابع لرستان به این غذا، «ماسوآ» یا «ماسوعا» و در اصطلاح لری، «ماست عبا» میگویند.تشکر از میناجان @mina_dmr آندیا خلیل پور -
آش عدس
تا به حال شده هوس آش کنید و بخاطر کوتاه بودن زمان و دیر پختنِ حبوبات از درست کردنش منصرف بشید!؟من این آش خوشمزه رو از دستور مهـربانوے عزیز درست کردم از اونجایی که حبوباتِ دیگه ای توی این آش نداره و فقط از عدس استفاده شده و اینکه عدس زود میپزه اسم این آش رو مهـربانو جان گذاشتن آش عدس و منم با همین اسم دستورمو منتشر کردم البته با یه کوچولو کم و زیاد کردن مواد امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.#سرآشپز_طلایی#آش_عدس#آش فاطمـــہ مصطفایی 🌸 -
آش ماست سبزوار
یک آش خوشمزه محلییک فست فود جذابو به قول خارجی ها 😂 سوپ سردبا تشکر از دوست خوبم@Fateme_1362 نیره اعظم زنجانی -
آش رشته
آش رشته یکی از معروفترین و خوشمزه ترین آش های ایرانی است. برای تهیه این آش محبوب می توانید از رشته آش زر ماکارون استفاده کنید.آش رشته معمولا با کشک سرو می شود، البته با توجه به ذائقه و عادت های خانوادگی بعضی ها این آش را با سرکه و یا حتی ترشی به عنوان پیش غذا و یا غذای اصلی سرو می کنند. برای پخت این آش از مواد غذایی مختلفی استفاده می شود. استفاده از مواد اولیه متنوع از ویژگی های منحصر به فرد این آش قدیمی می باشد.جالب است بدانید در قدیم پختن آش به قدری مرسوم بوده که به کسی که کار پخت آش را انجام می داده آشپز می گفته اند. به جرأت می توانیم بگوییم که همه ایرانی ها حداقل یکبار این آش خوشمزه را تست کرده اند و از خوردن آن و دورهمی های خانوادگی خاطره ای دارند. منا -
آش نعناع و نخود
#آش_نعناع #نخود #آش #نعناع #افطاری#ماه_رمضان#رمضان_ایرانیتشکر از دوست عزیز کوکپدی@cook_111632763 آندیا خلیل پور -
آش بلکه درگزی🫕🥣
#آش_بلکه_درگزی#آش#ماه_رمضان#رمضان_ایرانی آش بَلکهَ رو تو خراسان و شهر و روستاهای دیگه هم درست میکنن اما به طور متفاوت و با اسم های مختلف...با تشکر از زینب عزیز🌸 @Zeinabi Ashpazi Ba Maryam -
آش رشته
#چی_بپزم آش رشته از معروفترین آش های ایرانی . این آش را غالباً با کشک و گاهی با سرکه و حتی ترشی میخورند. بسته به عادتهای خانوادگی از این خوراک به عنوان پیش خوراک یا خوراک اصلی استفاده میشود(ولی آش غذا نیست). همچنین گاهی در مهمانیها در فصل زمستان یا در روز سیزده به در و یا مراسم افطار مسلمانان در ماه رمضان از آش رشته به عنوان پیش خوراک استفاده میشود. آش رشته در ماه رمضان جایگاه ویژهای بین خانوادههای ایرانی دارددوستان به حمایت شما نیاز دارملطفا با نظر دادن و ایموجی و سیو کردن دنبال کردن حمایت کنید تا براتون بیشتر غذا بگذارممرسی😍🤩😘#آش #آش_رشته #غذای_ایرانی #غذای_گرم 👣Mobina👣 مبینا -
آش رشته
آش یکی از غذاهای سنتیِ ایرانیه که به عنوان سادهترین غذا از اون یاد میشه...#آش_رشته#پیش_غذا#آش#رشته#کشک Tanin -
آش کدو سبز 😍
#آش #کدو #کدو_سبز #چالش_بهاره #سیر #سبزیآش جالب و خوشمزه ای بود 😍برام تجربه ی جدید بود آش با کدو سبز💚💚ممنون از دستور پخت عالیتون 🙏❣🙏با تشکر از دوست نازنینم خانم @ashpazye_parchin گل🌺🌺 سیما (مهسوند) -
آش رشته
ظهر جمعه ،کنار خانواده فقط غذاهای سنتی میچسبه و چی بهتر از ی آش رشته خوشمزه و پر از کشک😊😋#ظهر_جمعه #آش #آش_ایرانی #آش_رشته #آش_آذر #azar_cook آذر -
🪷آش رشته نذری🪷
🌺آش رشته یکی از غذاهای پرخاصیت ما ایرانی هاست که همه وقت میچسبه،مخصوصا اگر نذری باشه واقعا حس خوبی داره.🌺#نذری#خیرات#پنجشنبه 💗مامان مهرسا♥️👼💍 -
آش کشک
آش ها جزو اصلی ترین غذاهای سفره های هر شهری هستن و توی هر شهر با توجه به ذائقه و فرهنگ اون شهر واقلیم یه جور پخته میشه. آش رشته جزو مرسوم ترین آش های کشور هست که تقریبا همه جا یه مدل طبخ میشه 🌸زینب بانو🌸 -
آش رشته
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضانیکی از سخت ترین غذاها پختن صحیح آش رشته اس مخصوصا وقتی برای تعداد زیاد درست میکنی❤️ Rozina Kianpour -
-
-
آش جو خوشمزه ولعاب دار
از خواص آش جو که اطلاع دارین☺️ مصرف جو ،حالاچه نان جو،آش جو،سوپ جو، خیلی واسه خانم ها مخصوصا مفید هست🥰پس خانمها از مصرف این نعمت خدا غافل نشین👌 Khaterereh A -
آش بلکه درگزی 2
#آش_بلکه#آش_محلی#آش_سنتی #آش_درگزی#آش_خراسانی#آش_جدیداین آش بَلکهَ رو تو خراسان و شهر و روستاهای دیگه هم درست میکنن اما به طور متفاوت و با اسم های مختلف...مث #آش_لخشک #آش_قیش و ...ما این مدلی درست میکنیم دقیقا روش پخت ما مثل آش رشته ست.آش خوشمزه مناسب روزهای سرد پاییزی و زمستونی .برای عصرونه و دورهمی بیشتر درست میکنیم تو فصل بهار از اسفناج هم استفاده میکنم. فصل های دیگه با جعفری و گشنیز و شوید درست میکنیم. دلیل اینکه شماره گذاری کردم به خاطر اینکه با این نوع رشته چند مدل آش درست میکنم .باقی آش ها انشالله بمونه برای چالش های بعدی یا سال های آینده . آندیا خلیل پور -
آش اسفناج
آشها از غذاهای اصیل ایرانی محسوب میشن و تنوع بسیار زیادی دارن و هر شهری آش مخصوص به خودش رو داره که فوتوفنهای خاصی هم دارن مثل آشرشته آذری یا آش دوغ...یکی از آشهای خوشمزه برای سر سفرههای افطار، آش اسفناجه که بسیار مفیده و طرز تهیهی راحتی هم داره... اصلا امکان نداره که ماه رمضون باشه و سفرههای افطار بدون آش باشن و شما هم میتونین با کمی تنوع در طبخ آش از طعمهای لذیذ و جدید، در کنار اعضای خونوادتون لذت ببرید...#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#آش_اسفناج#آش#افطاری Tanin -
آش ابودردا🥣
آش ابودردا یکی از قدیمی ترین و خوشمزه ترین غذاهای چهارشنبه سوری است،که در گذشته رسم بر این بوده که به نیت سلامتی و عافیت در سال جدید، شب چهارشنبه سوری این آش را در خانه می پختند. خوردن غذاهایی که رشته دارند به نیت در دست گرفتن رشته کار و امور زندگی همواره یک رسم و سنت بوده است و سبزی آش را هم از مغازه هایی که در جهت رو به قبله بودند تهیه میشددر پخت این آش حتما باید هفت نوع بنشن و سبزی در این آش ریخته شود. احتمالاً دلیل انتخاب عدد هفت هم تقدس این عدد در نزد ایرانیان است و مثل هفت سینِ سفره هفت سین به قصد و نیت خاصی انتخاب شده است.#رمضان_ایرانی#ماه_برکت#آش#ابودردا#آش_ابودردا#چهارشنبه_سوری Ashpazi Ba Maryam -
آش نذری 😋😋🥣🥣
آش نذری خیلی خیلی خوشمزه به روش افغانستانی و هم چنین رعایت پروتکل های بهداشتی😷😷🧤🧤🧴🧴🧼🧼فالو یادتون نره دوستان😁😁#نذری#افطار#غذای ملل#افغانستان#سرآشپز_طلایی parisa karimi -
-
-
آش کدو سبز
گاهی اوقات خدا قلبت رو میشکنه،برای این که روحت رو نجات بده!🍃با تشکر از فاطمه جان همشهری گلم 💐🙏 @fatemeh21550 Maryam -
آش ماست سبزوار
#آش_ماست#آشاین آش خیلی سبکه نه حبوبات داره نه روغن. فقط خواب آوره😂😂 به صورت سرد هم سرو میشه. البته نه اینکه بره تو یخچال بعد سرو کنید بلکه هم دمای محیط هست. امیدوارم اگر درست کردید از خوردنش لذت ببرید.رسپی این آش خوشمزه از دوست عزیز کوکپدی @Fateme_1362 Mina dmr
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17065655
نظرات (4)