Dimsum ayam tanpa udang

Tutut Wati
Tutut Wati @cook_273003

Dimsum ayam tanpa udang

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 lembarkulit pangsit
  2. 500 grdaging ayam
  3. 4 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 1 buahwortel parut pakai parutan keju
  6. 1 btngdaun bawang potong"
  7. 1 btrtelur
  8. 3 siungbawang putih digoreng
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 1 sdtGula
  11. 2 sdtKaldu ayam
  12. 1 sdtLada
  13. 1 sdmMinyak wijen
  14. 2 sdmSaori saos tiram
  15. 2 sdmKecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging yg sudah dipotong dadu menggunakan cooper, tambahkan es batu kalau daging tidak beku, kalau beku tidak perlu, masukkan bawang putih yg sudah digoreng giling

  2. 2

    Masukan semua bahan" ke wadah kecuali kulit pangsit, sisakan parutan wortel untuk toping

  3. 3

    Aduk sampai tercampur rata, lebih baik pakai tangan agar tercampur rata

  4. 4

    Kulit pangsit yg kotak saya potong menggunakan mangkok agar bulat, ambil satu sendok adonan taro ditengah kulit kemudian lipat" pinggirnya sampai berbentuk dimsum pada umumnya, kasih toping parutan wortel diatasnya

  5. 5

    Kukusan yg sudah dipanaskan dioles pakai minyak goreng agar tidak lengket, kukus kurleb 20menit.

  6. 6

    Dimsum siap disajikan, bisa disimpan frozen pakai plastik atau wadah tertutup rapat 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tutut Wati
Tutut Wati @cook_273003
pada

Komentar

Resep Serupa