Cerita nya lagi kangen kampuang nan jauah di mato,xixixiiiiii.....Tiba2 ingat jajanan waktu SD dulu. Kerupuk Mie Leak / Kerupuk Mie Kuah Sate. Jadilah bikin ini. Enak ternyata...

ingat kampung halaman (riau)

Ini cemilan favorit dari kecil. Kalo di Riau atau Sumbar banyak ni dijumpai cemilan ini, karna sekarang udah pinda ke jawa timur, kalo lagi pengen buat sendiri. Mudah dan endes !

Lagi ngidam kerupuk mie asli sumatra, tp di Cilegon ga ada yg jual. Ya udah.. tanya ummi bumbunya apa, lalu masak sendiri. Sebenarnya lg ga mood masuk dapur, tp demi memuaskan ngidam. Masuk dapur jg dengan keringat dingin.. 😳😳. Saya buat untuk 1 kali makan aja, jd bumbunya ditakar-takar2 aja..

Sdh lama ga nyobain kerupuk yg toping satu ini, krn di jkrt susah ditemuin kerupuk ubi ini, jd pas pulkam ke pdg kmren nitip aja ama misua, sekalian bereksperimen bkin cemilan waktu kecil ini...😄😄

Sebelum pandemi muncul, lumayan sering beli ini sore-sore gitu. Karena harus stay at home dan gak bisa keluar rumah kaya biasanya, jadinya bikin sendiri aja pas lagi kepengen gini wkwkwk

kuah satenya multi fungsi bisa utk kuah sate ayam juga bisa utk cemilan karupuak kuah pake mie ❤❤❤ yg pasti sehat karna homemade penuh cinta, murah dan efisien waktu bikinnya😘

Bismillah..Yuuk ikutan jalan2 virtual 🤗🤗 mencoba salah satu jajanan tradisional yang familiar dari daerah Sumbar yaitu kerupuk Opak Kuah Sate 😋😋 yang mungkin belum semua orang tau ☝😄Awal2 di Dumai dulu heran lihat sesorean orang pada makan kerupuk Opak dikasih kuah Sate Padang, karena umumnya kan kalo di Jakarta palingan cuman dikasi sambal merah gitu yaa 😃😃 Cicip punya cicip enak juga ternyata, apalagi makan kerupuknya kalo udah agak2 lemau/lembab kena lelehan kuahnya 😋😋Pilihannya ada 2 varian, pake atau tanpa mie putih (bihun goreng). Ini suka 'ambang bawah sadar' lhoh, ngemil2 gak berasa tau2 udah kenyang ajahh! 😂😂 Lhah iyaakk, orang ngemil Bihun goreng tapi 'modusnya' Opak 😜😜Penasaran kan? Yukk lah kita langsung cekidot resepnya Uni @KasMira 😘👍#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Sumbar

Ini adalah jajanan waktu SD dulu ya, klo dikampung ku namanya kupuak mi(kerupuk mie) jajanan favorit krna selain enak jg mengenyangkan,ketika rindu akan masa2 kecil atau kampung halaman tinggal aku bikin sendiri deh😊

Dari rumah keluarga yang selesai acara dibungkus kan sate ayam dan bumbunya, yaudah bosen dimakan biasa dicampur mie gini jadi makin kaya rasa mienya. Ada rasa smokey dari satenya, enak. Tapi sebelum dimakan bareng mie, satenya saya goreng dulu#PekanRayaMie

Ada sisa kuah sate padang...sdgkan dagingnya sdh habis...jdlah bkin mi ini