Jenang Durian

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
  1. 250 grtepung ketan
  2. 300 grgula merah
  3. 400 mlair
  4. 2 sasetsantan instan @65gr
  5. Sejumputgaram
  6. Daun pandan
  7. 250 grDaging durian/sesuai selera
  8. Wijen sangrai

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Rebus gula,pandan, garam dan air, santan setalh gula cair.

  2. 2

    Setelah air rebusan mendidih dan gula larut masukan daging durian. Aduk sebentar. Matikan kompor. Dinginkan/ hangat

  3. 3

    Di wada terpisah siapkan tepung ketan. Dan masukan cairan gula aduk rata, saring.agar tepung tidak bergelindir.

  4. 4

    Alasi/ oles cetakan dg minyak
    tuang adonan dlm cetakan

    kukus dg selama 1 jam
    keluarkan dr loyang jika jenang sudah benar2 dingin

  5. 5

    Setelah dingin potong dan gulingkan di atas wijen sangrai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfiarini
Alfiarini @Rini_020607
pada
Lubuklinggau Sumsel
perjalanan kemampuan mengolah dapur kecilku bukan tanpa hambatan dan bukan tanpa perjuangan , mengubah beberapa bahan menjadi sesuatu yang layak dan pantas untuk dihidangkan untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa