Balado Aneka

Mamamasaak
Mamamasaak @mamamasaak

Balado ini favorit anakku, karena dia sukanya tahu dan telur sementara suami suka tempe, jadi kumasak ketiganya dan kuberi nama resep ini Balado Aneka. Selamat mencoba ✌️

Balado Aneka

Balado ini favorit anakku, karena dia sukanya tahu dan telur sementara suami suka tempe, jadi kumasak ketiganya dan kuberi nama resep ini Balado Aneka. Selamat mencoba ✌️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-5 orang
  1. 1/2 kgtelur
  2. 5 buahtahu sutra
  3. 1/2 papantempe
  4. 1/2 onsCabai merah besar
  5. 5 buahCabai rawit
  6. 1 buahtomat
  7. 3 buahbawang putih
  8. 4 buahbawang merah
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 buahkemiri
  11. 1 sachetkecap bangau 1000an
  12. Gula
  13. Garam
  14. Micin
  15. Penyedap Rasa ayam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus telur hingga matang. Setelah itu angkat, lalu kupas. Potong jadi dua tahu sutra, dan tempe potong kotak.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, Cabai merah besar, kemiri, dan Cabai rawit. Lalu sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe. Jangan terlalu kering. Lalu goreng telur agar area luarnya sedikit garing. Lalu angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak kembali. Oseng bumbu halus dan tambahkan daun salam, tomat yang diriis, gula, garam, micin dan penyedap secukupnya. Aduk hingga mengharum.

  5. 5

    Berikutnya, masukkan tempe, tahu dan telur lalu beri sedikit air. Biarkan sampai mendidih lalu beri kecap. Dan aduk kembali.

  6. 6

    Setelah mendidih dan air menyusut, cek rasa. Dan balado Aneka (tahu tempe telur) siap dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamamasaak
Mamamasaak @mamamasaak
pada
Sebuah penghargaan seorang istri dan ibu adalah ketika ia memasak untuk keluarganya, tak ada yang tersisa dimeja saat waktu makan usai.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa