Getas / Gemblong Labu Kuning

NayNay
NayNay @NayNay2020
Bontang East Kalimantan

Salah satu kue tradisional ini sampai sekarang masih banyak saja penggemarnya termasuk keluarga besarku.Tapi,pada suka pakai gula merah.Kali ini saya coba buat dari labu.Wah ternyata hasilnya enak banget dan tetap enak walaupun tersisa 13 jam disuhu ruang.Tetap lembut didlm dan renyah gula merah diluar. Selamat mencoba ya....
#Bakerpad_AdaApaDenganLabu #Bakerpad_Community
#HidanganTradisional
#PekanPosbar
#PosbarMPASI #MPASIWarrior #MPASIMenuKeluarga 

Getas / Gemblong Labu Kuning

Salah satu kue tradisional ini sampai sekarang masih banyak saja penggemarnya termasuk keluarga besarku.Tapi,pada suka pakai gula merah.Kali ini saya coba buat dari labu.Wah ternyata hasilnya enak banget dan tetap enak walaupun tersisa 13 jam disuhu ruang.Tetap lembut didlm dan renyah gula merah diluar. Selamat mencoba ya....
#Bakerpad_AdaApaDenganLabu #Bakerpad_Community
#HidanganTradisional
#PekanPosbar
#PosbarMPASI #MPASIWarrior #MPASIMenuKeluarga 

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
26 porsi
  1. 150 grlabu kuning (kukus& haluskan)
  2. 180 grkelapa parut
  3. 250 grtepung ketan
  4. 130 mlsantan kental
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. 150 grgula merah (haluskan)
  7. 50 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur kelapa dan labu.Campur rata lalu masukkan tepung ketan dan santan kental,campur rata.

  2. 2

    Lalu bentuk lonjong.Lalu goreng pada minyak yang sudah dipanaskan.Goreng hingga hingga kecoklatan.Lalu angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Haluskan gula merah dan campur air. Masak dengan api kecil hingga mencair dan ketika sudah mengental turunkan adonan getas.Aduk rata hingga gula merah mengering seperti pada foto ya.

  4. 4

    Angkat dan sajikan hangat.
    Ini adonannya lembut tapi tetap renyah diluar ya.Saya buat shubuh sampai buka puasa maghrib masih bagus,masih lembut dan renyah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NayNay
NayNay @NayNay2020
pada
Bontang East Kalimantan
IG:Naynay_borneo.Joined on, april 02-2020Ini akun CP Nay bersama adek dan Mom.Disinilah kami mengabadikan ide dan bakat kami yang tertuang dalam aneka resep-resep ala dapur kami.Resep-resep ini adalah hasil trial kami didapur,dalam menjelajah resep yang cocok dilidah keluarga.Karena menjadi chef yang terbaik untuk keluarga adalah tujuan utama kami. Semoga bisa bermanfaat buat orang lain.Prestise:Alhamdulillah,beberapa kali menjadi narasumber diCookpad Community KalTim, kursus masak,cake,cookies free dan berbayar.Prestasi:- The Most Active Author Cookpad Community East Borneo 2020-2021- Graduate of Golden Apron 3- Cookpader Borneo of the month april 2022-The Most Active Author Bakerpad 2022-2023
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa