Asam pedass ikan tapah sederhana dan enak

Tri Ningsih
Tri Ningsih @tri_ningsih09

Kalo di tempat saya ikan tapah sudah mulaiblangka bun, ikan tapah ini jenisbikan air sungai atau tawar, bentuknya menurut sy sejenis ikan patin, tp dia jauh lebih enak dan gak seamis ikan patin, hrganya jg lumayan mahal, kmren sy dapat 100/kg nya.
Keluargaku sangat suka ikan ini, kalo liat ikan ini bawaannya pen beli ajj, bikin keingat orngtua d kampung💓

Asam pedass ikan tapah sederhana dan enak

100+ orang telah melihat resep ini

Kalo di tempat saya ikan tapah sudah mulaiblangka bun, ikan tapah ini jenisbikan air sungai atau tawar, bentuknya menurut sy sejenis ikan patin, tp dia jauh lebih enak dan gak seamis ikan patin, hrganya jg lumayan mahal, kmren sy dapat 100/kg nya.
Keluargaku sangat suka ikan ini, kalo liat ikan ini bawaannya pen beli ajj, bikin keingat orngtua d kampung💓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 400 gramikan tapah
  2. 1/2 buahnenas matang
  3. Bumbu halus
  4. 3 butirCabai kering
  5. 4 buahBawang merah
  6. 2 buahBawang putih
  7. Seruasjahe, kunyit
  8. Ketumbar bulat 1 sdm
  9. Rempah cemplung
  10. Garam, gula merah/aren, Rayco (semua sesuai selera)
  11. Daun salam, serei, daun pandan
  12. 1Asam kandis
  13. 5 buahCabai rawit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, setelah bumbu harum masukkan daun pandan serei, dan ikan aduk biar kena rempah semua, tambah air hingga ikan tenggelam biarkan sampi air mendidih

  3. 3
  4. 4

    Masukkan nenas yg sdh d potong2, biarkan mendidih sebentr sambil di cicipi rasa

  5. 5

    Setelah mendidih dan rasa sdh pas matikan kompor

  6. 6

    Ikan siap disajikan,
    Selamat mencoba, semoga cocok juga ya di keluarga kalian 👪👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Ningsih
Tri Ningsih @tri_ningsih09
pada
bissmillah, ibu dari 2 anak soleh dan soleha, kegiatan IRT sekaligus sebagai wirausaha,,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa