Oseng Kikil Pedas

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. Kulit kikil
  2. 6 lbrdaun jeruk
  3. 6 lembardaun salam
  4. 8 siungbawang merah iris
  5. 4 siungbawang putih iris
  6. 6cabe keriting merah iris
  7. 6cabe keriting hijau iris
  8. 1 ruaslengkuas geprek
  9. Secukupnyagula garam kaldu jamur minyak kecap manis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong kikil kemudian cuci bersih

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, masukkan kikil dan tambahkan 3 lbr daun salam dan 3 lbr daun jeruk selama 25 menit. Tujuan ditambahkan daun jeruk dan salam supaya kikil tidak amis dan tidak lengket

  3. 3

    Angkat kemudian tiriskan hingga dingin

  4. 4

    Oseng bawang cabe lengkuas 3 lbr daun jeruk dan 3 lbr daun salam. Oseng hingga harum

  5. 5

    Masukan kikil yg sudah dingin, oseng hingga rata, tambahkan kecap dan seasoning sesuai selera. Aduk rata 15 menit. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kartikaeva
kartikaeva @kartikaeva
pada
Semarang
penganut metode memasak SAT SET SAT SET
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa