Terong bakar santan

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong ungu
  2. 3 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 50 mlsantan kental
  5. 100air
  6. secukupnyaGaram, gula pasir, terasi bakar dan micin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong ungu kemudian bakar diatas bara api sampai kulitnya agak gosong dan terkelupas. Angkat dan kupas kulitnya.

  2. 2

    Masukan air, bawang merah, bawang putih dan terasi bakar kedalam blender. Blender sampai halus.

  3. 3

    Tuangkan bumbu halus kedalam panci dan didihkan. Kemudian masukan garam, gula dan micin serta santan. Aduk terus sampai kembali mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, angkat dan siramkan ke terong bakar.

  5. 5

    Opsional: jika ingin pedas bisa menambahkan Cabai dan blender bersamaan bumbu halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dahriansyah Dahri
Dahriansyah Dahri @dahrie_busu
pada

Komentar

Resep Serupa