Bandeng masak tauco

Bubu Muthia
Bubu Muthia @bubu_tobeli
Bandung - ig @tobelikitchen.gallery

Cuaca dingin pas banget makan berkuah apalagi menu ikan penuh kaya gizinya.
Cooksnap dari resep @DapurKobe ,resep asli berbahan ikan bandeng kebetulan anak2 kurang menyukai ikan bandeng saya ganti dengan ikan patin.
Rasanya maknyus dan anak2 lahap memakannya . Terimakasih @DapurKobe

.
#dapurkobe
#Bandengmasaktauco

Bandeng masak tauco

1 orang berencana membuat resep ini

Cuaca dingin pas banget makan berkuah apalagi menu ikan penuh kaya gizinya.
Cooksnap dari resep @DapurKobe ,resep asli berbahan ikan bandeng kebetulan anak2 kurang menyukai ikan bandeng saya ganti dengan ikan patin.
Rasanya maknyus dan anak2 lahap memakannya . Terimakasih @DapurKobe

.
#dapurkobe
#Bandengmasaktauco

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 orang
  1. 5 sdmminyak goreng
  2. 400 mlair
  3. 8 siungBawang merah
  4. 5 siungBawang putih
  5. 1 ekorikan patin (potong menjadi 3 potong)
  6. 1 sachetboncabe level 15 (7.5 gr)
  7. 4 buahtomat hijau
  8. 1 buahcabe hijau
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. 7 lembardaun jeruk
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1.5 sdmsaus tiram
  13. 2 sdmtauco
  14. 5 buahcabe rawit (cengek)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan potongan ikan patin. Cuci bersih lalu tiriskan

  2. 2

    Siapkan duo bawang lalu kupas dan iris tipis

  3. 3

    Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng.lalu setelah minyak panas masukkan irisan duo bawang. Oseng sampai tercium harum lalu masukkan air kedalam wajan

  4. 4

    Tambahkan saus tiram dan kecap manis secukupnya kedalam wajan

  5. 5

    Masukkan tauco dan bubuk cabe kedalam wajan.aduk rata

  6. 6

    Cuci bersih daun jeruk lalu masukkan kedalam wajan.biarkan beberapa menit biar kuah wangi daun jeruk

  7. 7

    Masukkan ikan patin lalu tambahkan bon cabe kobe secukupnya dan sesuai selera.lalu masukkan merica bubuk sedikit.

  8. 8

    Cuci bersih tomat hijau lalu belah 4 dan iris cabe hijau.

  9. 9

    Masukkan irisan cabe hijau, tomat hijau dan cabe rawit kedalam wajan. Cicipi dan koreksi rasa. Masak semua nya sampai matang

  10. 10

    Setelah ikan tauco matang salin kedalam piring / wadah mangkok.lalu tata garnish dipinggir mangkok supaya cantik.Lalu siap disajikan untuk keluarga tersayang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bubu Muthia
Bubu Muthia @bubu_tobeli
pada
Bandung - ig @tobelikitchen.gallery

Komentar

Resep Serupa