Strudel veloce
GiusyHomeMade @GiusyHomeMade
Perfetto come dolce improvvisato o come svuota barattolo di marmellata!
#calendariofebbraio
Strudel veloce
Perfetto come dolce improvvisato o come svuota barattolo di marmellata!
#calendariofebbraio
Istruzioni per cucinare
- 1
Srotolare la sfoglia, spalmare uno strato sottile di marmellata o confettura (io ho usato della confettura di kumquat) avendo cura di lasciare un paio di centimetri dai bordi vuoto.
- 2
Tagliare la mela a cubetti piccolini e cospargere tutta la superficie ricoperta di confettura.
- 3
Richiudere su se stessa la sfoglia: portare i lati lunghi verso il centro accavallandoli leggermente e sigillando bene le estremità corte con i rebbi di una forchetta.
- 4
Bucherellare l'intera superficie, spennellare con un po' di latte e cuocere a 190° per 25 minuti circa, fino a doratura.
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Solo perché una ricetta è riportata in un certo modo non vuol dire che non possa essere migliorata o che tutti i passaggi siano corretti e necessari, anche se è rimasta immutata per centinaia d'anni!
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