Capcay Ala - Ala
Kenapa namanya capcay ala-ala, karena bahannya juga terbatas. Seperti isian dari sayurnya dan toping isiannya.
Jadi bahannya yg seadanya aja di kulkas.
Capcay Ala - Ala
Kenapa namanya capcay ala-ala, karena bahannya juga terbatas. Seperti isian dari sayurnya dan toping isiannya.
Jadi bahannya yg seadanya aja di kulkas.
Cara Membuat
- 1
Iris brokoli lalu rendam didlm air yang telah ditaburi garam. Tujuannya untuk mengeluarkan kotoran dari dalam sayur dan jika ada serangga/ulat didlm sayur
- 2
Tumis Bawang Merah dan Putih sampai mulai harum, lalu masukkan cabai merah.
- 3
Setelah semua bumbu wangi, masukkan telur lalu di orak arik pada bumbu yg telah ditumis.
- 4
Masukkan wortel, tumis sbntr, lalu masukkan air sekitar 100 ml. Tujuan air ini agar wortel lbh cepat matengnya.
- 5
Setelah air mulai meresap, masukkan brokoli, aduk agat tercampur dengan semua bahan. Setelah itu masukkan minyak wijen dan saos tiram. Lalu tambahkan air sekitar 400ml.
- 6
Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan sapo tahu dan tepung maizena. Maizena nya bs dilarutkan dengan air terlebih dahulu atau tidak ya.
- 7
Setelah itu masukkan garam dan kaldu jamur. Disini kaldu jamur hanya seperti syarat aja ya, saya hanya pakai sedikit aja. Lalu diamkan sebentar, koreksi rasa lalu angkat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Capcay Ala-ala Capcay Ala-ala
sebenarnya bingung juga ini disebut ca atau capcay. dengan bumbu sederhana dan sayuran yg bisa diganti, tergantung stok sayur yang ada di kulkas. tapi ini cukup nikmat sebagai pendamping nasi hangat.
-
Capcay Ala ala Capcay Ala ala
Mulai rajin masak lagi deh, daripada bingung mau makan apa, eiit aku pakai minyak canola yaa buat numisnya, maklum lagi diet hehe
-
Capcay Ala-ala Capcay Ala-ala
Saya buat masakan ini karena si kaka yg wajib bawa bekal pakai sayur mayur ke sekolah tiap hari kamis.jadilah masak ini aja yang praktis dan simple.berhubung masaknya buru2 jadi langkah2nya gak sempat foto bund...semoga suka dengan resepnya ya bunda2😘🙏
-
Capcay Ala-ala Capcay Ala-ala
Ngelihat bahan di kulkas masih banyak sayur2an ya uda aja saya bikin ini.. Selain gampang buatnya masakan ini menyehatkan bukan 😊
-
Capcay Ala-ala Capcay Ala-ala
Bismillah ...Masakanku yang punya tiga krucil ini, ya nggak pernah jauh dari tumisan, wkwk. Satset anti ribet dan anak-anak juga suka pastinya 🤭
-
Capcay Ala-Ala Capcay Ala-Ala
Pengen masak aja yang keliatan seger hijau hijau gimana gitu.. juga untuk mengurangi micin micin wkwkkw
-
Capcay ala-ala Capcay ala-ala
Karena suami sekarang doyan makan sayuran, pengen mencoba sayuran yg bukan cuma rebusan dan tumisan, tapi sayur plus proteinnya. Jadilah capcay ala-ala
-
Capcay ala ala Capcay ala ala
Kenapa ala ala, karena cuma manfaatin yang ada di kulkas aja, boro2 deh sampe 10 jenis sayurnya.. ahahhaha.. step2 utk urutan merebus dan bbrp bumbu sy dpt dr Kokiku TV. sisanya karangtologi 😝 tak disangka ludesss dan pastinya sehat 😘 cocok utk anak kos hihihi mariii...
-
Capcay Ala-Ala, Capcay Ala-Ala,
Ada bahan sop2an di kulkas, mau dibikin sop, drmh lg ga ada orang, cuma ada suami aja.. Dan dia kurang suka sayur sop, alhasil bikin ini aja lah dengan bahan seadanya.. 😁😁😁
-
Capcay ala ala Capcay ala ala
Capcay yang bahannya seadanya . tapi maknyusss banget rasanya 🤪
-
Capcay ala-ala Capcay ala-ala
Pulang kerja... laper... dirumah gak ada makanan.liat isi kulkas jadilah "capcay ala-ala" (kata suami) rasanya endes... gak kalah sama capcaynya pak nasgor yg lewat depan rumah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar