Capcay ala-ala

beiby anne
beiby anne @s3ptriana

Karena suami sekarang doyan makan sayuran, pengen mencoba sayuran yg bukan cuma rebusan dan tumisan, tapi sayur plus proteinnya. Jadilah capcay ala-ala

Capcay ala-ala

5 orang berencana membuat resep ini

Karena suami sekarang doyan makan sayuran, pengen mencoba sayuran yg bukan cuma rebusan dan tumisan, tapi sayur plus proteinnya. Jadilah capcay ala-ala

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 0rang
  1. 3 bhJagung muda
  2. 2 bhwortel ukuran sedang
  3. secukupnyaSawi putih
  4. secukupnyaKembang kol
  5. secukupnyaJamur kuping
  6. secukupnyaBuncis (saya skip krna gak ad)
  7. Caisim (saya skip juga)
  8. 5 bhbakso ayam diiris iris
  9. 2 bhsosis ayam di iris2
  10. 1 btrtelur
  11. 1-2 sdmtepung maizena / tepung tapioka
  12. 1 bhtomat ukuran sedang
  13. Bawang goreng
  14. Daun sop + daun bawang
  15. 2 sdmSaori saus tiram
  16. 2 sdmkecap manis
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaPenyedap rasa
  19. secukupnyaAir
  20. Bumbu halus :
  21. 2 siungBawang putih
  22. 5 siungbawang merah
  23. 15 butirlada
  24. 2 sdmcabai giling (saya skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Giling halus bawang merah bawang putih dan lada, setelah halus tambahkan cabai giling

  2. 2

    Siapkan sayur mayur yg sudah di potong2

  3. 3

    Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan telur, lalu bakso dan sosis.

  4. 4

    Setelah sosiis bakso dan telur setengah matang, masukkan wortel terlebih dlu, lalu jagung muda.lalu tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Setelah wortel dan jagung agak lunak, masukkan sayur mayur dan jamur kuping. bila kurang air, tambahkan lagi.

  6. 6

    Setelah sayuran setengah matang, tambahkan maizena/tepung tapioka yg sdh di cairkan dengan sedikit air.

  7. 7

    Tambahkan saus tiram, kecap, garam dan penyedap rasa

  8. 8

    Tambahkan tomat, daun sop dan daun bawang serta bawang goreng

  9. 9

    Capcay ala-ala siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
beiby anne
beiby anne @s3ptriana
pada

Komentar

Resep Serupa