Cumi Asin Pedas
Punya cumi asin, lebih enak kalau di sambelin kaya gini, auto kalap sama nasi, wangi asin pedas gurih, lebih enak lagi kalau ditambahin sama pete ya, Masya Allah....
Cumi Asin Pedas
Punya cumi asin, lebih enak kalau di sambelin kaya gini, auto kalap sama nasi, wangi asin pedas gurih, lebih enak lagi kalau ditambahin sama pete ya, Masya Allah....
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi sampai berkali-kali dan potong cumi, rendam dalam air panas -+ 10 menit, lalu cuci, ulangi sampai dirasa cumi sudah tidak keras.
- 2
Panaskan minyak secukupnya, goreng cumi yang sudah bersih tadi sampai setengah matang, angkat tiriskan
- 3
Cincang kasar semua bahan bumbu sambal (boleh juga di blender atau di ulek, sesuai selera)
- 4
Panaskan minyak baru, tambahkan sedikit minyak bekas menggoreng cumi, tumis semua bumbu sambal sampai wangi dan bau langunya hilang, masukkan daun jeruk, laos, serai
- 5
Tambahkan garam, gula, penyedap secukupnya, tes rasa
Masukkan cumi asin nyang sudah di goreng aduk sampai rata, tes rasa lagi
Jika sudah pas angkat dan sajikan. (Tidak perlu dimasak terlalu lama) - 6
Boleh juga tambahkan pete
- 7
Sambal cumi ini bisa awet 3-4 hari di suhu ruang tanpa di panasin lagi ya, itupun kalau ngga abis 😅
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Cumi asin pedas ini dibuat untuk temennya nasi goreng cikur yang resepnya akan saya post setelah ini. Rasanya mantul dimakan sama nasi cikur daun kemagi. Pas banget deh pokoknya. 😛
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Salah satu menu paporit keluarga nih.. Cumi 🥰Mau diolah cumi kuah hitam atau cumi asin pedas kaya gini, alhamdulillah semua pasti lahap makannya.Yang kuah hitam buat anak bayik dan si gadis yg kadang mau juga makan cumi pedas. Yg pedes, bisa buat si abang bolak balik nambah nasi, kadang malah dicemilin aja itu cumi 😄. Masih tetep #dirumahaja dengan berbagai kehebohan pasukan krucilku... 😍😍😍#cabeku #festivalramadancookpad
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Berawal dari banyaknya temen2 di instagram yg update abis beli cumi asin pedas lewat instagram (lupa akunnya apa) dan pada ngasih review enak, pedas, dan nagih..... terdoronglah aku mengeksekusi cumi mini-mini ini😌 meskipun awalnya kaget seketika yah ngelihat air rendemannya jadi ungu gituuuu🤔😱 ada apa-apa neeeh sama mang pasar🙃.... yasudahlah yaa.. terus terus udah jadi nih masakannya, pas di cobain endoooooolita binggo😢 (bukan memuji masakan sendiri loh ya😅) keluarga ku pun komen demikian.. hihi jd bener enak kan ya? Meskipun jari-jariku jadi bau bawang, kalo orang rumah pada suka dan nagih, semuanya terbayarkan kok gapapa bau bawang juga😄
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Berhubung tinggal diJawa dan ga bisa order cumi asinnya the kitchen girl lampung, tapi ownernya baik kak balqis share resepnya di IG. Pas dipraktekin bener enak parah apalagi pake nasi anget udah pas gak usah lauk lagi. Tips masak cumi asin kalau ga suka asin rendam 2-3x terus kalau masak jangan di bumbuin garam lagi biar ga tambah asin. Selamat mencoba
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Cumi asin pedasRasanya bukan hanya sekedar pedas dan asinCobain deh dijamin bisa ngabisin nasi wkwkwk
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Ceritanya mau masak oseng cumi tapi terinspirasi yang lain. Jadi deh cumi asin pedas.
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Klw makan nasi putih pake cumi asin gini saya paling suka di temenin sama rebusan, misal daun singkong rebus, daun kenikir, atau lalapan lainnya.
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
setelah makan daging terus pas lebaran...rasanya kangen juga nih sama cumi cumi 😍😍😘😘
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Kalau aku makan Cumi Asin di restaurant aku liat isi dalem perutnya gak bersih & masih ada tulangnya. Sementara aku tau isi dalem perut Cumi itu gimana, kadang suka ada Ikan Asin, Teri, Anak Kepiting & kotoran berupa lendir. Akhirnya aku gak pernah makan Cumi diluar lagi, setiap mau makan Cumi wajib masak sendiri karna dijamin kebersihannya.
-
-
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
Resep adaptasi dari Ekitchen..Buat yang lagi liburan ke daerah pantai, atau dapet oleh2 cumi asin, boleh nih dicoba resep aku 😆Dari sini aku belajar, kayaknya kalau bawang merah sama baputnya diblender, warna cuminya jadi butek ya 😂Dan kayaknya kalau udah pake bawang merah bawang putih, gausah pake bombay 😂
Ummu Abdillah -
Cumi Asin Pedas Cumi Asin Pedas
#reseppertama di cookpad ni 😄Sudah lama ngidam pengen makan sama cumi asin pedas, nambah nafsu makan banget.. apalagi dipasangin sama tumis kangkung 😋Selamat mencoba ya 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar