मुलायम रोटी (Soft roti recipe in hindi)

Pranati malpani
Pranati malpani @cook_38525905
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सामग्री

१ ० मिनट
  1. 1 कटोरीगेहूं का आटा
  2. 2 बड़े चम्मचपरोथन के लिए सूखा आटा
  3. आवश्यकता अनुसार गूंथंने के लिए पानी
  4. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

१ ० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आटा को प्रात में डालकर पानी डालकर नर्म आटा गूंथ लेंऔर ढककर १० मिनट रखें।

  2. 2

    फिर १० मिनट रेस्ट के बाद एक बार फिर आटा‌ को मिला कर‌‌ बराबर मात्रा की लोई काट कर लोई बनाकर सूखा आटा (परोथन) लगाकर रोटी बेल लें ।

  3. 3

    गैस आंन कर तवा गरम करें और रोटी को दोनों तरफ से सेंककर गैस के फ्लेम पर सेंक लें। फिर पसंदीदा सब्जी के साथ रोटी पर घी लगाकर सर्व करें।

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