Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 porsi
  1. 150 grkelapa parut sedang
  2. 3 buahdaun jeruk (buang tulangnya, iris tipis)
  3. Minyak untuk menumis
  4. Bumbu Halus :
  5. 5 buahcabe merah keriting
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 cmkencur
  9. 1/2 bksterasi ABC
  10. 1 sdmgula merah, serut
  11. 1/2-1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kukus kelapa parut selama 5 - 10 menit

  2. 2

    Ulek cabe, duo bawang dan kencur hingga halus, tambahkan gula merah, terasi, garam dan kaldu bubuk, ulek hingga tercampur rata

  3. 3

    Masukkan irisan daun jeruk dan, ulek hingga tercampur

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum

  5. 5

    Masukkan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata. Masak dengan api kecil hingga tanak, tes rasa

  6. 6

    Bumbu urap pun siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Komentar (3)

Prita Indra
Prita Indra @cook_16526619
Bisa tahan sehari penuh gak kelapa nya?

Resep Serupa