Sayur Labu Siam Tanpa Santan
Kalo kita makan lontong sayur biasanya ada sayur labu siam dengan kuah santan, karena saya tidak terlalu suka santan jadi santan kelapanya diskip ganti sama ulegan tempe rebus (ini hanya untuk menimbulkan efek seolah2 ada santannya😆).
Sayur Labu Siam Tanpa Santan
Kalo kita makan lontong sayur biasanya ada sayur labu siam dengan kuah santan, karena saya tidak terlalu suka santan jadi santan kelapanya diskip ganti sama ulegan tempe rebus (ini hanya untuk menimbulkan efek seolah2 ada santannya😆).
Cara Membuat
- 1
Cuci labu siam hingga bersih, kemudian serut atau bisa juga dipotong seperti korek api.
- 2
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, gula dan Cabai merah hingga halus (untuk memudahkan diuleg dan saya tidak menumis bumbu, jadi dikukus dulu)
- 3
Kemudian masukkan air kaldu ayam ke dalam panci, masak menggunakan api sedang. Masukkan juga bumbu, daun salam, lengkuas dan serai, lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan labu siam, udang rebon. Lalu tutup.
- 4
Jika sayur labu siam sudah empuk dan matang, masukkan tahu, tempe yang sudah dipotong dadu dan Cabai rawit. Jangan lupa tes rasa. Jika. rasa sudah pas, terakhir masukkan tempe yang sudah diuleg/diblender, masukkan sedikit2 sambil diaduk2. Masak sebentar 1menit kemudian matikan.
- 5
Note :
1. Jika memakai udang rebon kering, sebelum dimasak harus dicuci bersih terlebih dahulu.
2. Tempe bisa diblender menggunakan sedikit air.
3. Jika tempe diuleg, maka ketika memasukkan ke dalam sayur diaduk2 terlebih dahulu dengan sedikit air dari sayur labu siam tadi.Selamat Menikmati semoga bermanfaat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur labu Siam Sayur labu Siam
Kepengen makan lontong sayur, dikulkas ada labu Siam dan tempe. Akhirnya kita eksekusi labu Siam dan tempe jadi sayur santan. Lontongnya beli aja ya kan biar praktis 🤭🤭. Ditambahi ikan asap pe atau kikil lebih nikmat.
-
Sayur labu siam tempe kuah santan Sayur labu siam tempe kuah santan
Mendadak anak-anak merequest lontong akhirnya untuk kuahnya aku buatkan sayur labu siam tempe kuah santan, rasanya enak, gurih, sangat cocok dinikmati dengan lontong Magic Com
-
Sayur labu siam santan Sayur labu siam santan
Awalnya doyaan bgt ama lontong sayur kalo beli di ibu2 yg jualan dkt rmh buat sarapan,hehe.. terutama kuahnya. Saya perhatiin kok rata2 klo kuah lontong sayur suka ada labu siamnya ya. Iseng2 deeh masak labu siam di bikin sayur pake santan. Dan ternyata enaaak smpe suami ketagihan 😁
-
Sayur labu siam daging santan Sayur labu siam daging santan
Bosen bikin labu siam ditumis aja, jadi coba dibikin sayur. Sayur labu siam terasa segar meski pakai santan. Saya pakai santannya nggak terlalu banyak jadi kuahnya nggak terlalu kental.#PejuangGoldenApron3
-
Lontong sayur labu siam Lontong sayur labu siam
1/2 Posting kali ini sy hanya akan berbagi resep sayur labu siam...untuk cara membuat lontong ibu ibu pasti jauh lebih canggih drpd sy..untuk resep balado telur sy posting selanjutnya..sy menggunakan sedikit santan untuk sayur labu siam ini..karena sy tidak suka sayur kuah santan yg terlalu kental..klo ibu ibu ingin menambahkan takaran santan..monggo disesuaikan selera sj 😊
-
Sayur Labu siam tanpa santan Sayur Labu siam tanpa santan
Yang namanya sayur labu siam enak n gurihnya dr santan..tapi demi kesehatan kita ganti santan pake kemiri aja,buibu...sedapnya tetep asikk...selamat memasak
-
Sayur labu siam Sayur labu siam
Kemarin dikasi lontong sama ibuk... Jadi pengen lontong sayur buat sarapan pagi... Cuss deh bikin sayur labu siam... 😁👌
-
Lontong Sayur Labu Siam Lontong Sayur Labu Siam
Bismillahirrahmanirrahim.....Masak yang mumer aja untuk si anak Dare dan teman-temannya yang sedang kerja kelompok.Lontong sayur kali ini menggunakan labu siam, wortel dan buncis ditambah irisan tempe dan udang ebi, dengan kuah santan yang sangat gurih, kuahnya kekentalan sedang aja, supaya tidak eneg saat dinikmati.Karena ini menu untuk anak-anak, jadi saya masak tidak terlalu pedas, hanya menggunakan cabe merah besar sajaLontong sayur ala saya dengan menu simpel dan sederhana. Kalau lontong sayur yang komplit, ya lontong sayur Lebaran 😁Yuuuk langsung intip resepnya 💕......#MasakanBundaPashalenko#LontongSayurLabuSiam#LontongSayur#JelajahMasakanNusantara#MasakanNusantara#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
32.Sayur labu Siam (no MSG) 32.Sayur labu Siam (no MSG)
Assalamu'alaikum, masak lagi yuk, sayur labu Siam dan udang. Masih Ada stok santan instant jadi kita buat sayur labu Siam Yang sederhana.Semoga tulisan ini bermanfaat 🙏. Salam semangat.
-
Sayur labu siam kuah santan Sayur labu siam kuah santan
Kemaren bikin sayur labu siang kuah santan, enak bgt pke lontong ditambah sambel pedes
-
Sayur Labu Siam Creamy Sayur Labu Siam Creamy
Pa suami request sayur labu siam kuah santan kuning.. Tapi kepala udah mulai cenut2 nih jadi santannya saya ganti pake #fibercreme .. Aduh enak banget mak.. Creamyyy 🤩#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_karawang#resolusi2019
-
Lontong Sayur labu Siam+tahu Lontong Sayur labu Siam+tahu
Sayur santan labu Siam sangat cocok di sajikan dengan potongan lontong seperti ini,Di jamin Mak nyusss bunda buat sarapan pagi.#JemputRejeki
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar