Pão de Queijo

Cooksnap de Vinicius Silva quando cozinhou Pão de Queijo.
Cooksnap de Laura Aragão quando cozinhou Pão de Queijo.
Cooksnap de Andreia Rolao quando cozinhou Pão de Queijo.
Lucas
Lucas @drlucas

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Ingredientes

35 minutos
4 pessoas
  1. 250 gqueijo da ilha
  2. 350 gpolvilho azedo
  3. 2ovos
  4. 80 mlazeite
  5. 125 mlleite ou bebida vegetal
  6. q.b.sal

Instruções para cozinhares

35 minutos
  1. 1

    Aqueca o forno a 200 º C.

  2. 2

    Aqueça o leite até levantar fervura.

  3. 3

    Num processador junte o queijo e o polvilho azedo e triture até ficar uma misture uniforme.

  4. 4

    Adicione os ovos, o sal e o azeite e triture um pouco mais até tudo ficar bem misturado.

  5. 5

    Acrescente o leite quente e continue a misturar até obter uma mistura homogénea.

  6. 6

    Forre um tabuleiro com papel vegetal.

  7. 7

    Com a ajuda de duas colheres de sopa, faça bolinhas de massa, e coloque devidamente espaçadas.

  8. 8

    Leve ao forno previamente aquecido a 180 º C durante cerca de 20 minutos.

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