第一次分享用到芋頭的甜點，芋頭控們最無法抗拒的就是芋頭濃郁的香味和綿密的口感，這次結合簡單好做的巴斯克蛋糕，讓妳/你享受芋頭和乳酪的雙重奏~YT傳送門：https://youtu.be/AA6ZJgNxfhc

有段時間沒做巴斯克乳酪蛋糕了，這次做個抹茶口味。不管做幾次都還是覺得這款蛋糕很特別，賣相不佳的焦黑外表，卻有著非常反差的細膩口感~😆😆YT傳送門：https://youtu.be/vs2AfdSpj6U

跟風一下很紅的蛋糕來自西班牙巴斯克地區的家庭小點心

#新年快樂西班牙巴斯克聞名的甜點風靡了日本，據說是不會失敗的蛋糕，真的可以試試看！

最近此款蛋糕堪稱網紅蛋糕，源自西班牙巴斯克地區聞名的甜點，幾年前在東京掀起排隊潮，看著看著就手癢了，來試試，結果試出了不同的味道，鮮奶油的比例調整，從少到全部用鮮奶油代替都可，口味就是從輕乳酪到重乳酪的口感，看自己喜好增減唷！#Cookpad廚藝賞2019

巴斯克乳酪蛋糕是源自於西班牙巴斯克區，更被紐時報評為年度甜品。有著焦糖的香氣，以及綿密細緻的口感，讓人忍不住一口接著一口啊！利用超市現成的芋頭塊，蒸熟後與奶油、糖、鮮奶油拌勻壓成芋泥，讓這道甜點更增添風味。烤好放涼，放入冰箱冷藏一夜，冰過的口感與味道會更加分😋歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen

沒吃過烤焦的起士蛋糕！那天朋友請吃下午茶，這下驚為天人，谷先生家走一趟才知道原來這是源自西班牙(Basque)的甜點！ ＊不同於水浴法烤出來的起士蛋糕，直接烤的起司蛋糕烤得焦香更好吃哇！又是一項備料簡單、做法簡單，輕輕鬆鬆就能做好的午茶甜點。。#Cookpad廚藝賞2019

巴斯克乳酪蛋糕是很受歡迎的甜點😍就是因為它真的好好吃 那個焦香才是這款乳酪蛋糕特別美味之處阿🤤 作法很簡單 大家一定可以成功的😆#巴斯克乳酪蛋糕 #西班牙 #甜點 #乳酪蛋糕 #起司蛋糕 #好料日記

巴斯克乳酪蛋糕是2019年全台最爆紅的甜點，必備材料只有奶油起司、蛋、糖、鮮奶油、玉米粉共5種，步驟也是非常簡單的一盆到底，烘培新手也能輕鬆烤出完美成品。特色是焦化的外表和因為烘焙紙皺摺產生的不規則邊緣，顏值雖然不佳但口味一流，很適合做來當節日蛋糕喔~實作影片：https://youtu.be/yXUugzyP_i4

西班牙著名甜點「巴斯克乳酪蛋糕」大量加入奶油乳酪、鮮奶油和雞蛋精心烘烤出經典焦香濃醇的外觀，外焦內綿密的布丁軟嫩口感，起士控的你一定要試試看～用美善品，簡單快速到不敢置信！

被紐約時報評為2019的年度甜品—巴斯克起司蛋糕登場！這款源自西班牙的乳酪蛋糕，表面偏黑的焦色為特色，鮮奶油的調和讓質地更為柔軟，彷彿吃著布蕾，重點還帶滿滿的乳酪香，夢幻甜品簡單呈現，看似粗獷的蛋糕，味道沒那麼簡單！

源自西班牙的巴斯克乳酪蛋糕又稱「燒焦的起司蛋糕」，步驟簡單只需動手‘‘喇一喇’’就能完成，添加手打芋泥保留顆粒感，融合奶油乳酪的焦香，口感濕潤綿細入口即化，令芋泥控銷魂的乳酪蛋糕。