Oseng Kikil Udang Mercon

agustin el
agustin el @agustin_el

Lagi gabut scroll² tiktok, muncul di fyp oseng kikil mercon. Dan besoknya langsung eksekusi 🤭

Oseng Kikil Udang Mercon

Lagi gabut scroll² tiktok, muncul di fyp oseng kikil mercon. Dan besoknya langsung eksekusi 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 250 grkikil
  2. 15 bijiudang
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. Bumbu Iris
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 4 buahcabe ijo besar
  8. Bumbu Halus
  9. 6 buahcabe merah (sesuai selera)
  10. 9 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  11. Seasoning
  12. Garam (sesuai selera)
  13. Kaldu jamur (sesuai selera)
  14. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadu kikil yang sudah dicuci bersih. Lalu rebus kurleb 10-15 menit / sampai empuk. Tergantung ketebalan kikil. Setelah itu tiriskan.

  2. 2

    Masukkan minyak lalu tumis bumbu iris hingga layu

  3. 3

    Setelah itu masukkan bumbu halus (me: diblender agak sedikit kasar, karena males ngulek 🤭) dan cemplungin daun jeruk. Tumis hingga matang (sampai minyak naik) agar bau tidak langu

  4. 4

    Jika bumbu sudah matang, masukkan kikil yang sudah ditiriskan tadi bersama udangnya. Cabe ijo masukkan juga.

  5. 5

    Beri garam dan kaldu jamur sesuai selera

  6. 6

    Masukkan 1 sdm kecap manis dan tuang 150ml air

  7. 7

    Aduk² lalu tunggu hinga air menyusut

  8. 8

    Tes rasa dan sajikan dengan nasi putih hangat. Hhmm yummy 🤤

  9. 9

    Selamat mencoba 🫶

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
agustin el
agustin el @agustin_el
pada

Komentar

Resep Serupa