بیسکوییت مغز دار خرمایی

* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی از الجزایر
@unamourdecuisine

بیسکوییت مغز دار خرمایی

کوک اسنپ 🌟Mahta🌟 بعد از امتحان کردن بیسکوییت مغز دار خرمایی.
کوک اسنپ مهرناز نظرپور بعد از امتحان کردن بیسکوییت مغز دار خرمایی.
کوک اسنپ مریم کوکپد بعد از امتحان کردن بیسکوییت مغز دار خرمایی.
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی از الجزایر
@unamourdecuisine
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. خمیر
  2. 150 گرمکره هم دمای محیط
  3. 60 گرمپودر قند
  4. 300 گرمآرد سفید قنادی
  5. 1 عددزرده تخم مرغ
  6. وانیل
  7. 1 پنسنمک
  8. 2.5 گرمبکینگ پودر (کمی بیشتر از نصف قاشق چای خوری)
  9. مواد میانی
  10. 150 گرمخرما بدون هسته
  11. 1/2 قاشق چای خوریکره هم دمای محیط
  12. 1/2 قاشق چای خوریپودر دارچین
  13. رومال
  14. 1 عددزرده تخم مرغ

مراحل تهیه

  1. 1

    مواد میانی 👇
    همه مواد را مخلوط و خوب ورز دهید تا به خورد هم بروند و کنار بگذارید

    عکس مرحله 1 از دستور بیسکوییت مغز دار خرمایی
    عکس مرحله 1 از دستور بیسکوییت مغز دار خرمایی
  2. 2

    خمیر👇
    پودر قند و کره را خوب با همزن دستی یا برقی هم بزنید

    عکس مرحله 2 از دستور بیسکوییت مغز دار خرمایی
    عکس مرحله 2 از دستور بیسکوییت مغز دار خرمایی
  3. 3

    زرده تخم مرغ و وانیل و نمک را اضافه و مخلوط کنید

    عکس مرحله 3 از دستور بیسکوییت مغز دار خرمایی
    عکس مرحله 3 از دستور بیسکوییت مغز دار خرمایی
  4. 4

    آرد و بکینگ پودر را اضافه و مخلوط کنید. دقت کنید اصلا خمیر را ورز ندهید که روغن می اندازد. ممکن است بسته به نوع آرد در حد چند قاشق غذاخوری کمتر یا بیشتر آرد استفاده شود. پس دقت کنید

    عکس مرحله 4 از دستور بیسکوییت مغز دار خرمایی
    عکس مرحله 4 از دستور بیسکوییت مغز دار خرمایی
  5. 5

    خمیر و مواد میانی را به ۲ قسمت مساوی تقسیم کنید

  6. 6

    هر خمیر را لوله کنید و بین دو نایلون با وردنه به ضخامت حدود ۸ میلیمتر باز کنید و وسط آن از مواد میانی بگذارید. باید خرما را هم‌لوله کنید

    عکس مرحله 6 از دستور بیسکوییت مغز دار خرمایی
    عکس مرحله 6 از دستور بیسکوییت مغز دار خرمایی
  7. 7

    دو طرف خمیر را با کمک نایلون روی هم بگذارید و درز خمیر را با کمک‌نایلون محو کنید. دقت کنید این مراحل را با نایلون انجام دهید تا بتوانید ترک های ایجاد شده روی خمیر را به راحتی بگیرید در نهایت خمیر نباید ترک داشته باشد

    عکس مرحله 7 از دستور بیسکوییت مغز دار خرمایی
    عکس مرحله 7 از دستور بیسکوییت مغز دار خرمایی
  8. 8

    روی خمیر با کمک پشت چنگال یا وردنه شیار دار خط بیندازید و بعد رومال بزنید

    عکس مرحله 8 از دستور بیسکوییت مغز دار خرمایی
    عکس مرحله 8 از دستور بیسکوییت مغز دار خرمایی
  9. 9

    با کمک کارد به صورت مربع یا مستطیل یا متوازی الاضلاع برش بزنید. دقت کنید هر دفعه بعد از برش کارد را تمیز کنید. من در اول نمیدانستم و این‌کار را نکردم و خمیر برای برش های بعدی به کارد می چسبید. میتوانید خمیر را چند لحظه داخل فریزر قرار دهید بعد برش بزنید. برش خمیر وقتی سرد است خیلی راحت است

    عکس مرحله 9 از دستور بیسکوییت مغز دار خرمایی
    عکس مرحله 9 از دستور بیسکوییت مغز دار خرمایی
  10. 10

    در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه بپزید. مدت پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است. برای من ۳۰ دقیقه طول کشید. در آخر کمی روی آن را گریل کردم

    عکس مرحله 10 از دستور بیسکوییت مغز دار خرمایی
  11. 11

    پست اینستگرام کوکپد

    عکس مرحله 11 از دستور بیسکوییت مغز دار خرمایی
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
کوک اسنپ 🌟Mahta🌟 بعد از امتحان کردن بیسکوییت مغز دار خرمایی.
کوک اسنپ مهرناز نظرپور بعد از امتحان کردن بیسکوییت مغز دار خرمایی.
کوک اسنپ مریم کوکپد بعد از امتحان کردن بیسکوییت مغز دار خرمایی.

کوک ‌اسنپ‌ها (25)

درباره کوک اسنپ بیشتر بدانید
Cook Today
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

نظرات (75)

_Hanyeh_cook
_Hanyeh_cook @_hanyeh_cook
سلام عزیزم بسیار عالی شده نوش‌جان. فقط اینکه میتونم برای خمیرش شکر رو حذف کنم؟
میهمان

دستورهای مشابه

  • عکسی از دستور بیسکوییت مغز دار خرمایی

    بیسکوییت مغز دار خرمایی

    ما هیچوقت دل نشکوندیم...بد نکردیم،ولی نرسیدیم...اما دیدیم کسایی که دل شکوندن،بد کردن به همه چیم رسیدنکسی چه میدونه شاید بد بودن خوبه..!ممنونم از دوست عزیز و خوبم@Fateme_1362
    مطبخ لیلا مطبخ لیلا
  • عکسی از دستور بیسکویت مغز دار

    بیسکویت مغز دار

    #زنگ_تفریح#بیسکویت_مغزدار#خرمابا تشکر از دوست عزیزم @Fateme_1362
    Ashpazi Ba Behnaz Ashpazi Ba Behnaz
  • عکسی از دستور بیسکوییت خرمایی

    بیسکوییت خرمایی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از مصر@sofy2020#رمضان_غیرایرانی
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور بیسکوییت مغز دار خرمایی 😋😍

    بیسکوییت مغز دار خرمایی 😋😍

    برای خوشبختی راه درازی نروید ...دنبال داشتن آدم خاصی شغل خاصیموقعیت و مدرک و قیافه خاصی نباشید ...خوشبختی یعنی که ....از همین چیزهای معمولی و دم دستی لذت ببرید ...از همین چیزهای ساده ای که یادتان رفتهروزی ... شبی ... وقتی ...داشتنش آرزویتان بود ...خوشبختی را با همین چیزهایمعمولی به خانه هایتان بیاورید ...با تشکر از دوست عزیزم فاطمه جان برای این دستور عاالی و بینظیر 🙏❤⚘ @Fateme_1362#کوک_اسنپ#بیسکویت_خرمایی
    Mozhgan Azhir Mozhgan Azhir
  • عکسی از دستور بیسکوییت مغز دار خرمایی (بدون فر)

    بیسکوییت مغز دار خرمایی (بدون فر)

    #بیسکوییت_مغزدار_خرمایی#بدون_فر#خرما#بیسکوییت#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم فاطمه جان عزیز 🌹🌹@Fateme_1362
    رادمهرآوه رادمهرآوه
  • عکسی از دستور بسکویت مغز دار خرمایی

    بسکویت مغز دار خرمایی

    #کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیزم @Fateme_1362
    الاء الاء
  • عکسی از دستور بیسکوییت مغزدار خرمایی

    بیسکوییت مغزدار خرمایی

    با دستور عالی دوست خوبم @Fateme_1362
    Fateme Fateme
  • عکسی از دستور بیسکوییت مغز دار خرمایی با فر دستساز

    بیسکوییت مغز دار خرمایی با فر دستساز

    دقیقا بافت و طعم این بیسکویت با نوع بازاری هیچ تفاوتی نداره ترد و خوشمزه و مقوی کنار چای عصرانه واقعا" میچسبه👌😋❤️ با تشکر از دوست گل هنرمندم فاطمه جان برای انتشار این دستور عالی @Fateme_1362
    Lida Aali Lida Aali
  • عکسی از دستور بیسکوییت خرمایی با فر دستساز 🌸

    بیسکوییت خرمایی با فر دستساز 🌸

    پشت سرتو نگاه نکنتو خیلی چیزا براینگاه کردن به جلو داریشروع که کنیتواناییت پیدا می‌شهباور کن کهسزاوار رسیدن بهآرزوهات هستى..سلام خوش قلبا#بیسکوییت_خوشمزه#نتیجه_جلسه_آنلاینبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Fateme_1362#بیسکوییت_خرمایی#بیسکوییت #خرما#بدون_فر#فر_دستساز
    Ashpazye_parchin Ashpazye_parchin
  • عکسی از دستور بيسکوئيت مغز دار خرمایی

    بيسکوئيت مغز دار خرمایی

    #کوک_اسنپ@Fateme_1362 ممنون از فاطمه جان بابت دستور عالیشون
    مهرناز نظرپور مهرناز نظرپور
  • عکسی از دستور 🌸بیسکوییت مغزدار خرمایی🌸

    🌸بیسکوییت مغزدار خرمایی🌸

    #زنگ_تفریح#بیسکوییت_خرمایی#خرما#تغذیه_مدرسه ممنون از دوست خوبم فاطمه جان❤ @Fateme_1362
    🌟Mahta🌟 🌟Mahta🌟
  • عکسی از دستور بیسکوئیت مغزدار خرمایی 🍁

    بیسکوئیت مغزدار خرمایی 🍁

    #بسکوئیت_مغز_دارممنون از دوست مهربونم نازنین جاان❤️@nazaninzahra2021
    سارا سارا
  • عکسی از دستور بیسکوییت با مغز خرما

    بیسکوییت با مغز خرما

    بیسکوییت با بافت فوق العاده تردممنون از آموزش عالی فاطمه جان@Fateme_1362#بیسکوییت_خرمایی
    مهربانو مهربانو
  • عکسی از دستور بیسکوییت وانیلی

    بیسکوییت وانیلی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور بیسکوییت خرما

    بیسکوییت خرما

    بسیار ترد وخوشمزه است😋😋#خرما#بیسکویییت_خرما#سرآشپز_طلاییباتشکر از دوست عزیزم@Fateme_1362
    kobra hoseini kobra hoseini
  • عکسی از دستور بیسکوئیت مغزدار خرمایی

    بیسکوئیت مغزدار خرمایی

    بسیار خوشمزه و عالیه🤍🤍مرسی از فاطمه جوون بابت رسپی خوبشون⁦❤️⁩🌿@Fateme_1362
    atefe_motevalli atefe_motevalli
  • عکسی از دستور کلوچه مغزدار گردویی

    کلوچه مغزدار گردویی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از اوکراین@vkprchannel
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور بیسکوئیت مغزدار

    بیسکوئیت مغزدار

    باتشکر از دوست عزیز@Fateme_1362
    yazdan🇮🇷 yazdan🇮🇷
  • عکسی از دستور بیسکویت مغزدار خرمایی

    بیسکویت مغزدار خرمایی

    یک شیرینی خیلی خوشمزه و ترد و عالیممنون از دوست خوبم@Fateme_1362
    نیره اعظم زنجانی نیره اعظم زنجانی
  • عکسی از دستور بیسکوییت زنجبیلی

    بیسکوییت زنجبیلی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور کوکی بیسکوییتی خشک

    کوکی بیسکوییتی خشک

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی از الجزایر@unamourdecuisine#cookpadkitchentour#کوکپد_جهانی
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور بیسکوییت مغزدار خرمایی😋

    بیسکوییت مغزدار خرمایی😋

    به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹رمضان یعنی مهمان خدا بودنرمضان بهانه ی بخشش🌺رمضان پاک و نورانی شدنرمضان یتیمان را سر زدنرمضان یاری رساندن🌸رمضان خدا رو بندگی کردنماه مبارک رمضان مبارک🌹🌺🌺🌺#رمضان_ایرانی#بيسکوئيت#بيسکوئيت_مغزدار_خرمایی#خرما#افطار#سحریبا تشکر از دوست عزیزم@Fateme_1362🙏🙏🌹🌹دوشنبه سیزدهم اسفند هزار و چهارصد و سه
    مهدیه کولیوند مهدیه کولیوند
  • عکسی از دستور نان کدو حلوایی

    نان کدو حلوایی

    #نان#کدو_حلوایی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@fateme_rah
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور رولت بیسکوییتی خرما با فر دستساز 🌸

    رولت بیسکوییتی خرما با فر دستساز 🌸

    تعریف موفقیت، بسته به شرایط هر آدمی متفاوته و الزاما با پول ارتباط نداره! موفقیت رو تعریف‌ها و تمجیدهای بقیه مشخص نمی‌کنن، نیاز نیست از ماشین چند میلیاردی پیاده شی تا حس کنی به قدر کافی تلاش کردی و موفق شدی برای مثال ممکنه کسی بتونه چند ساعت از یه روزو، با غم‌هاش کنار بیاد و براش موفقیت باشه یه آدم اگه بتونه از پس بیماریش بربیاد و شکستش بده، این موفقیته! شاید تو بتونی نیمه‌ی باقی مونده‌ی کتابت رو تموم کنی و یه دانش به مجموع دانش‌هات اضافه بشه، این موفقیته! به خودت سخت نگیر رفیق..‌#رولت_بیسکوییتی_خرمابا دستور دوست عزیز کوکپدی@Fateme_1362#بیسکوییت_خرمایی#شیرینی_خرمایی#بدون_فر#فر_دستساز#خرما
    Ashpazye_parchin Ashpazye_parchin
  • عکسی از دستور بیسکوییت کره ای

    بیسکوییت کره ای

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور بیسکوییت شور و شیرین

    بیسکوییت شور و شیرین

    طعم این بیسکوییت شور و شیرین است . در صورت دلخواه نمک را حذف کنید#کوک_اسنپبا تشکر از دوست ژاپنی کوکپدی از انگلیس@cook_WSLB #cookpadkitchentour#کوکپد_جهانی
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور بیسکوییت لوتوس

    بیسکوییت لوتوس

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم @minoo35535251
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور تارت نارگیلی

    تارت نارگیلی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@ashpazye_parchin
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور شیرین پلو

    شیرین پلو

    #شیرین_پلو#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@rozinarozina
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور بیسکوییت کاکائویی

    بیسکوییت کاکائویی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla
    * فاطمه * * فاطمه *

دستورهای پیشنهادی بیشتر

  1. دمنوش به لیمو و بهارنارنج
  2. دسر آلو سیاه solmaz
  3. نودل به روش کره ای😋🍜🥢
  4. 🍀پلو تره🍀
  5. سس ربی
  1. کیک مویز و پودر نارگیل
  2. کوکوکوفته 😆
  3. شیرینی تر برشی با گاناش
  4. کلوچه اهری