Чебуреки
Інструкція з приготування
- 1
Зробити з муки вулкан, влити олію, всипати сіль.
- 2
Додати окроп и почати ретельно перемішувати ложкою. Коди трошки остигне- замісити руками.
- 3
Тісто накрити плівкою на 20 хв.
- 4
У фарш додати дрібно нарізану цибулю. Сіль, перець за смаком. Додати холодну воду. Фарш має бути як каша, але не рідкий.
- 5
Тісто гарно замісити ще разок. Намагайтеся не додавати при цьому багато борошна, щоб не забити тісто. Розкачуємо тоненько.
- 6
Тарілкою робимо круг з тіста. На одну половину викладаємо фарш. Накриваємо іншим боком та скріпляємо так, щоб всередині було якомога меньше повітря.
- 7
Розігріти в каструлі олію. На це піде приблизно 15 хв. Опускаємо чебуреки у каструлю (пательню) як тільки ви бачите рум'янець на краєчку - можна переветати. Чебурек смажиться по одному разу з кожного боку.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
-
Чебуреки Чебуреки
Цілий тиждень мені Всесвіт каже , щоб я напекла їх. Яку соцмережу не дивлюся хтось або готує , або їсть чебуреки. Так хто я така, щоб не послухати Всесвіт. Так тепер хочу поділитися і з вами рецептом соковитих, багатошарових, смачних чебуреків. Я і моя родина обожнюють приготовані по цьому рецепту чебуреки.
-
Чебуреки Чебуреки
Дуже вдалий рецепт! Коли стану бабцею, то скуштувати ці чебуреки будуть приходити і діти, й онуки)) Готувала вже двічі подвійну порцію, додавши 1 чайну ложку коньяку в тісто. Фарш брала курячий. Тісто та начинку викладала тоненько. Хрусткі, ідеально просмажені, соковиті всередині....Найкраще смакують теплими із томатним соком чи бульйоном.
-
Більше рецептів
Коментарі