Ayam Pecak Bali
Cara Membuat
- 1
Suir/potong ayam sesuai selera
- 2
Bagi 2 kelapa yg sudah di parut
½ buah disangrai hingga kecoklatan
½ buah di peras dengan 2 gelas air & diambil santannya (jika ingin praktis, campurkan 1 bungkus santan kara instan dengan 2 gelas air hangat)
- 3
Ulek semua bahan bumbu halus
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu sisihkan ½ bagian.
- 5
Campurkan kelapa yang sudah di sanggrai dengan setengah bumbu halus yang sudah di tumis, aduk hingga bumbu tercampur rata dengn kelapa
- 6
Masukkan 2 gelas santan kedalam kelapa sanggrai
- 7
Masukkan ayam panggang yang sudah di suir lalu tambahkan ½ tumisan bumbu halus dan aduk hingga merata
- 8
Tambahkan royko & garam masak hingga air menyusut & agak kering lalu koreksi rasa
- 9
Dapat bertahan hingga 2 hari jika kelapa disanggrai hingga kering & saat dimasak santan sampai kering meresap kedalam ayam.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam Pecak Ayam Pecak
Pengen ayam pecak tp yg antri rame kali, terpaksa buat sendiri... Yuk dicoba, simple kok.
-
Ayam pecak Ayam pecak
Berawal sejak th 2020 krn kegabutan pandemi jd musti cari kerja smpingan jualan online., jadilah iseng2 buka google atau youtube ketemu deh salah satu resep ayam pecak ini tp aku lupa nama yg posting resep ini.., btw mkasih buat yg udh ksih inspirasi nya yah. ,
-
Ayam pecak Ayam pecak
Ni sm sekali ga ada niat mw bikin pecak ayam, karena lupa beli tomat, ga enak dong ya makan ga pake sambel, terpikirlah bikin pecak yg ga perlu pake tomat dan pedesnya nampooolll bgt, hihi.. Bikin nya jg gampang bgt.. Yuukkk aahhh, lanjut ke resep 😀😀
-
Ayam pecak Ayam pecak
Terinspirasi dari warung makan kuliner di medan lupa nama tempat nya
-
Pecak ayam Pecak ayam
Setelah hampir 6 tahun mama ngak pernah masak ini, ceritanya kangen. Alhasil saya bikin ini dengan resep yg sama tp ala saya...Maknyuusss pokonya
-
-
Pecak ayam Pecak ayam
#24november2019#pos2get_pecak_cocomtang#cookpadcommunity_tangerang#cookpadindonesia#resolusi2019#berburucelemekemas#onereceipeonetree
-
Pecak Ayam Pecak Ayam
Suami selalu Nambah kalo aku masak pecakan ayam dan tempe sederhana tapi nikmat
-
-
Pecak Ayam Pecak Ayam
bismillah , menu yang simple tp enak menurut saya..#SiapRamadan#AhlinyaAyam
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar