Sup Ayam Favorit

Yuana Linda
Yuana Linda @Yuanalinda
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Teman di kala hujan yg terus menerus. Ingin yg seger2 tapi hangat di badan jadilah Sup ayam 😄. Berhubung tidak ada ayam kampung pake ayam broiler. Di jamin enak mudah buatnya 😁

Sup Ayam Favorit

Teman di kala hujan yg terus menerus. Ingin yg seger2 tapi hangat di badan jadilah Sup ayam 😄. Berhubung tidak ada ayam kampung pake ayam broiler. Di jamin enak mudah buatnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 porsi
  1. 1/4 ekorayam (saya pilih bagian paha lebih juicy dagingnya)
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahkentang
  4. 1/2 buahbombay
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1 tangkaibawang Prei
  8. Lada, garam, penyedap, gula
  9. 1 sdtkecap asin
  10. 1/2 sdtminyak wijen

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian

  2. 2

    Didihkan air rebus ayam, buang air rebusan dan tiriskan

  3. 3

    Potong wortel dan kentang sesuai selera. Sisihkan

  4. 4

    Cincang halus bawang putih, sisihkan. Iris bombay, bawang prei dan jahe sisihkan

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai golden brown, angkat sisihkan.

  6. 6

    Tumis bawang bombay jahe dan daun prei sampai harum, masukkan ayam yg sudah di rebus. Tumis sebentar beri bumbu. Masukkan air tunggu hingga mendidih

  7. 7

    Masukkan wortel dan kentang, tunggu hingga empuk. Lalu masukkan minyak wijen, koreksi rasa. Terakhir masukkan bawang putih yg di goreng tadi, aduk angkat sajikan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuana Linda
Yuana Linda @Yuanalinda
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Komentar

Resep Serupa