Sup ikan Gurami

2 orang berencana membuat resep ini
Mellya Debby Indraswari
Mellya Debby Indraswari @Mellya_27
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1 ekorgurami
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu halus
  4. 6 Siungbawang merah
  5. 4 Siungbawang putih
  6. 7 bijiCabai rawit (optional)
  7. Bumbu gepek
  8. 1 batangsereh
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 ruasjahe bakar
  11. 1 ruaskunyit
  12. Tambahan
  13. 2 lembardaun salam
  14. 5 bijiCabai rawit hijau (optional)
  15. 2 bijitomat hijau
  16. 4 lembardaun jeruk
  17. 1 tangkaidaun kemangi
  18. 2 tangkaiseledri
  19. 1 tangkaidaun bawang
  20. 1 sendokkecap asin
  21. 1 sendok tehkecap ikan
  22. secukupnyaGula
  23. secukupnyaGaram
  24. secukupnyaKaldu jamur
  25. secukupnyaMerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan potong sesuai selera guraminya dan bersihkan lalu rendam dengan jeruk nipis selama 15 menit lalu bilas dengan bersih dan siap untuk nanti di masukkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, jahe, kunyit, daun salam daun jeruk hingga harum. Jika dirasa cukup masukkan air hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan gurami, tomat hijau, Cabai, kemangi, daun bawang, dan seledri. Berikan gula, garam, lada putih, kaldu jamur, kecap asin, kecap ikan dan koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan dan makan menggunakan jeruk nipis (optional)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mellya Debby Indraswari
pada

Resep Serupa