#心鮮油 昨天轉冷，實在很適合吃麻油雞。冷壓初榨黑芝麻油口感清香不油膩，今天中午用少許麻油煎個蛋，下把麵線，麻油雞湯麵線實在很讚。

小孩版本的麻油雞，減了酒味多了玉米，蔬菜的甜味。孩子們不喜歡酒味，煮這道沒有酒味的超級合孩子們的胃口...食補食補~~ 小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

#雞肉料理天冷是進補的好時機，煮個麻油雞湯補補身

#Cookpad廚藝賞2019 利用之前做的麻油薑來做這道清爽蔬果麻油雞湯！加了蔬菜水果的湯底平衡了油膩感，想吃麻油雞又怕太燥熱，可以試試這道料理喔～

冷冷的天，就是要來喝個麻油雞湯暖和暖和

#煮憶 ，天氣變冷了，身子不能冷！烤肉也可以進補，就來烤個「炭烤麻油雞湯」吧，利用米酒、老薑、黑麻油等材料煮出濃郁湯頭，再加上玉米 、枸杞、紅棗、 黑棗等提升湯頭的甜度， 我保證連小孩都愛喝！烤肉也可以不一樣 ，試試吧。

猴頭菇，香濃味美，營養豐富，口感有些像雞肉，常常被煮成素食的麻油雞。猴頭菇處理的工序有些麻煩，但營養好吃也是值得。今天是也有加了真正的雞肉讓這湯正名。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

天氣已要開始轉冷，這時若能來碗「黑木耳麻油雞湯」，感覺也挺應景的，只要將雞肉以開水汆燙洗淨，與切片的老薑、高麗菜一同先放入電鍋，再倒入黑木耳養生露、黑麻油與米酒等食材，待電鍋跳起後，一道無油煙的滋補料理便完成，這樣的烹調手法，雖有別於將老薑與雞肉煸炒過的傳統做法，但整體口感與食用風味，反倒更清淡與爽口，簡便又健康！訣竅提示黑木耳美食．柯媽媽の植物燕窩https://shopee.tw/komama2006

#開工煮

#金廚獎

看著懷舊餐桌 食譜煮著麻油雞湯米血替麵線很飽#好料日記 很暖吃飽穿暖過好年新年菜

#暖胃暖心餐館菜單上有「麻油雞湯泡飯」這道菜，天冷很適合吃麻油雞加上白飯，香氣撲鼻又暖胃的好滋味。