Ayam Goreng Bawang Putih

Ini waktu digoreng dan diangkat wangiiiinyaaa! 😍 luarnya garing, dalamnya juicy.
Ayam Goreng Bawang Putih
Ini waktu digoreng dan diangkat wangiiiinyaaa! 😍 luarnya garing, dalamnya juicy.
Cara Membuat
- 1
Potong dan cuci bersih ayam. Tiriskan dan taruh diwadah.
- 2
Siapkan bumbu halus. Usahakan blender / ulek bumbu sampai benar-benar halus dan tidak bergerindil potongan bawang.
- 3
Masukkan bumbu halus, garam, lada, penyedap rasa dan tepung tapioka kedalam wadah berisi potongan ayam. Lalu aduk / remas sampai semua bumbu tercampur rata dengan ayam. Marinasi (diamkan) minimal sejam, semalaman akan lebih baik.
- 4
Panaskan minyak. Goreng ayam -/+ 10-15 menit, masukkan bawang putih geprek, angkat dan diamkan sekitar 1 menit lalu di goreng kembali (double fry) 2-3 menit dengab api agak besar, angkat. Sajikan dengan nasi hangat!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Bawang Putih Ayam Goreng Bawang Putih
Gurih, wangi dengan tekstur dalamnya yang lembut dan juicy.#GenerasiAprontisMinggu ke-4 Irma Rays -
Ayam Goreng Bawang Putih Ayam Goreng Bawang Putih
Ayam goreng yang garing di luar dan juicy di dalam.Tekstur garingnya didapat dari proses dua kali penggorengan, sedangkan tekstur juicy didapat dari proses marinasi, tanpa ungkep. Metode ini juga lebih hemat energi. Bumbunya tidak mengandung tepung terigu, ramah buat yang alergi dengan gluten. Yang pasti, bawang putih utuhnya membuat rasa dan aroma ayam goreng ini beda.Sumber resep: Chef Martin Praja#PekanPosbar #MasakTanpaSisa#CookpadCommunity_Jakarta Elia Wahid -
Ayam Goreng Bawang Putih Ayam Goreng Bawang Putih
Ayam goreng yang sempat viral. Atau masih voral ya sampai sekarang 😁Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam. Aku suka banget bumbu marinasi nya. Wangi berempat ditambah nikmat dengan sentuhan Halawa rasa Ayam. Membuat ayam ini semakin gurih. Tekstur ayam yang garing di luar tapi tetap juicy di dalam benar-benar bikin gagal diet.Rekomended sih ini olahan ayam nya. Aku suka banget topping si bawang putih nya, gurih.#CookpadCommunity_Sumbar#MerdekaDalamKreasi#GurihnyaTIMLO23 Dila Frastika -
Ayam Goreng Bawang Putih Ayam Goreng Bawang Putih
Sudah lama penasaran sama ayam goreng kek gini. Pernah makan di Rumah Makan Padang menunya ada ayam goreng kayak ini, tp gak tau namanya Ayam Goreng apa. Berkali² coba-coba² tp gak pernah berhasil seperti ayam goreng seperti itu. Akhir nya aku menemukan nya 🥳🥳🥳. Bumbu meresap sampai ke dalam. Ayam juicy di dalam garing di luar.Cooksnap: @indah_kurniasari dg modifikasi#SnapanCoboy_IndahKurniasari#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri Ellaelloet -
Ayam Goreng Bawang Putih Ayam Goreng Bawang Putih
Hari ini masak yg simple yaitu goreng ayam bawang putih , ayam nya hanya di marinasi dengan bumbu2 saja kemudian di istirahatkan kurang lbh satu jam , baru di goreng simple kan..Untuk penggunaan bawang putih memang lebih banyak dari bumbu2 lainnya.Sebagian di haluskan bersama bumbu lain , sebagian lagi di goreng utuh kurang lebih 1 bonggol ( sy kurang dari satu bonggol)Dan ayam goreng bawang putih ini di goreng 2x tahapan.Yang pertama menggoreng dgn api kecil hingga ayam benar2 matang hingga kedalamnya, yg kedua digoreng kembali dengan api besar bersama bawang putih utuh, jadi nanti selain aromany wangi , tekstur ayamya lembut di dalam renyah di luarnya..Gimana cara buatnya yuk intip resep berikut ini..#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Bekasi#BalonKombes_Minggu20 Rini Julia -
Ayam Goreng Bawang Putih Ayam Goreng Bawang Putih
Bagi yang bosan dengan ayam goreng lengkuas ataupun ayam goreng tepung, ini salah satu alternatif ayam goreng berbumbu lainnya. Gurihhh, dalamnya moist luarnya kriuk... Dimakan dengan nasi hangat + sambal sajaa sudah enakkkk, silahkan dicoba dirumah 😃 tia kurnia -
Ayam Goreng Bawang Putih Ayam Goreng Bawang Putih
Source : @Eliyana...Posting pertama di grup Clover, semoga bisa sering ikut event2 clover, aamiin...🤲Resepnya ini enak, ayam nya jg juicy jd ga kering bgt gitu tp tetep matang dalamnya.#GA_COOKSNAPELIYANA#SEMARAK_GACOOKSNAPELIYANA#CLOVERCOOKINGLOVERS#TIDAKSEKEDARMEMASAK#COOKINGWITHHEARTEATINGWITHLOVE#COOKPADCOMMUNITY_BEKASI Veni KM -
Ayam Goreng Bawang Putih Ayam Goreng Bawang Putih
Simple, aroma bawang putihnya sedap. Pokoknya ini menu anti gagal lah kalo lagi bingung mau masak apa 😅Bumbunya suka-suka aja sesuai selera dan stok di rumah, yang penting bawang putih gepreknya ya. 👌 andreayskitchen -
-
Ayam Goreng Bawang Putih Ayam Goreng Bawang Putih
Ter-simple! ini menu anti gagal, anti ribet dikala mager dan bingung mau masak apa...😄😉Aroma bawang putihnya Sedaaap bangeett. . .🤤👌👌Source: andreayskitchen Meieka -
-
Ayam Goreng Bawang Putih Ayam Goreng Bawang Putih
Source : Chef Martin Natadipraja YouTube (dengan penyesuaian)Wangiiiiii 😍👍#GenerasiAprontis#BALONChallenge#ProteinHewani Nyak Haikal
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar