Resep ayam bumbu lengkuas
Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan jeruk nipis, lalu diamkan sebentar
- 2
Ulek lengkuas (bisa di blender)
- 3
Lalu haluskan bawang putih, kemiri dan sereh
- 4
Setelah halus, masukkan ayam pada panci lanjut masukkan bumbu halus yang di ulek
- 5
Tambahkan kunyit bubuk, daun jeruk dan daun salam
- 6
Beri air hingga menutupi permukaan ayam
- 7
Lanjut tambahkan garam kasar,kaldu bubuk, merica bubuk
- 8
Aduk rata, lalu tutup dan masak hingga kuah menyusut dan ayam matang
- 9
Setelah mendidih,kuah menyusut siao untuk di goreng
- 10
Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan
- 11
Goreng juga sisa bumbu hingga kecoklatan
- 12
Siap di hidangkan
saya asli Sumbaryoutube : Dapur Kireyhobby masaksenang sekali buat kue dan segala jenis masakan barusemoga resepnya bermanfaat buat semua orang dan akan terus belajar agar bisa berbagi
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ungkep ayam bumbu lengkuas Ungkep ayam bumbu lengkuas
🙄karena berhubung repot sama sibocil jd menghemat waktu beli ayam yg banyak nnti tinggal petak2in supaya lebih mudah memasaknya tinggal di simpen di freezer, paha atas, paha bawah, sayap, ati ampela, ceker+tulangan sisaan dada yg daging ny di potong slice dan potong dadu lalu merinasi pakai sisaan ungkepan ayam, sisa daging yg melekat ditulang ny jng dibuang di ungkep sama potongan ayam lainnya..
-
Resep ayam lengkuas Resep ayam lengkuas
Ayam bumbu lengkuas enakk bareng makan jangan asem.
-
-
-
Sate ayam bumbu lengkuas Sate ayam bumbu lengkuas
Bangun pagi sambil kelaperan..liat dapur gaada masakan...#fuuuuuihCek kulkas, ehh..ada ayam lagi nongkrong di freezer sendirian, gatau ngelamunin apa...Daripada dianya bt, yasudah di mutilasi aja sambil dibumbuin...#telatngantor
-
Ayam bumbu lengkuas Ayam bumbu lengkuas
Menu andalan sarapan di rumah, dikala aku lagi malas masak yang ribet-ribet 😂Silahkan dicoba mom's, Insha Allah rasanya mantull 🥰
-
Ayam bumbu lengkuas Ayam bumbu lengkuas
Anak ke 2 sangat suka makan ayam, jadi saya buat ayam untuk stok. Kalau mau makan tinggal digoreng #5resepterbaruku
-
-
-
Ungkepan Ayam Bumbu Lengkuas Ungkepan Ayam Bumbu Lengkuas
#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandungini nih, bumbu ungkep yang selalu laris manis di meja makan😊simple dan endollita😁semoga menginspirasi😘
-
-
Ayam bumbu lengkuas Ayam bumbu lengkuas
Masakan khas minang (kampung saya) dan ini menu favorit anak anak dirumah 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16844461
Komentar