Ayam bumbu lengkuas

Adel
Adel @dapurtua
Jakarta

Anak ke 2 sangat suka makan ayam, jadi saya buat ayam untuk stok. Kalau mau makan tinggal digoreng #5resepterbaruku

Ayam bumbu lengkuas

Anak ke 2 sangat suka makan ayam, jadi saya buat ayam untuk stok. Kalau mau makan tinggal digoreng #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
  1. 1 ekorayam boiler diptong 10
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. Bumbu halus
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 siungbawah merah
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 sendokketumbar
  9. 250 gramlengkuas (parut.)
  10. Bahan lainnya
  11. 1 lembardaun salam
  12. 750 mlair / air kelapa

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, kucuri dengan air jeruk nipis,tambahkan garam dan remas remas daging ayam, diamkan 10 sd 15 menit.

  2. 2

    Setelah 15 menit cuci ayam kembali.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah bumbu matang masukan ayam. Masukan kembali air dan daun salam.

  4. 4

    Tungggu sampai air menyusut dan kering. Setelah itu ayam siap digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adel
Adel @dapurtua
pada
Jakarta

Komentar

Rosemoon
Rosemoon @rosemoon_kitchen
Aq sukak yng simpel2 tapi soegere yo diajeng

Resep Serupa