Ayam bumbu lengkuas

RAMPAH KITCHEN
RAMPAH KITCHEN @cook_15382431
Depok

Menu andalan sarapan di rumah, dikala aku lagi malas masak yang ribet-ribet 😂
Silahkan dicoba mom's, Insha Allah rasanya mantull 🥰

Ayam bumbu lengkuas

3 orang berencana membuat resep ini

Menu andalan sarapan di rumah, dikala aku lagi malas masak yang ribet-ribet 😂
Silahkan dicoba mom's, Insha Allah rasanya mantull 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 5 siungbawang putih (dihaluskan)
  3. 1 sendok makanjahe halus
  4. 4 sendok makanlengkuas halus
  5. 1/2 sendok makankunyit halus
  6. 1/2 sendok makanketumbar
  7. 1 butirkemiri (dihaluskan)
  8. 1 batangsereh (geprek)
  9. 2 helaidaun jeruk
  10. 1 helaidaun salam
  11. Garam (disesuaikan)
  12. 1 gelasair kelapa/ mineral
  13. Kulit jeruk nipis (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam dengan ukuran sesuai selera

  2. 2

    Didihkan air kelapa/ mineral kedalam panci. (Aku lebih suka pakai air kelapa mom's, Karna lebih gurih 🥰)

  3. 3

    Masukkan/ ungkap ayam dan semua bumbu² tersebut. Masak ±20 menit dengan api sedang

  4. 4

    Setelah air menyusut/ tinggal sedikit, matikan api. Lalu goreng ayam dengan api sedang yaa

  5. 5

    Terakhir, goreng bumbu² tadi hingga kecoklatan. Diaduk terus agar matengnya merata & tidak gosong ya.. Selamat mencoba mom's 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RAMPAH KITCHEN
RAMPAH KITCHEN @cook_15382431
pada
Depok
Seorang wanita karir yang harus bisa menyeimbangkan antara pekerjaan kantor dan hobby makan/ ngemil suami & anak. Sehingga dituntut harus bisa masak dengan penuh cinta 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa