料理步驟
- 1
將排骨洗淨後到入所有調味料及蒜頭攪拌均勻放至冰箱冷藏醃漬
2小時以上。
(可前一晚備用醃漬更入味喔) - 2
準備氣炸鍋按180度30分鐘
中途15分鐘取出翻面續炸 - 3
最後取出放入甜椒,溫度不變時間加3-5分鐘即可
- 4
鍋擺盤後撒白芝麻增加香氣 ,完成
第三步驟甜椒可依個人喜好的口感設定時間長短喔!
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YouTube影音版食譜:https://youtu.be/g3k2YV-7JI8Blog 圖文版食譜:https://lisajourney.com/blog/post/honey-chicken-drumsticks如果你沒有氣炸鍋,也可以用烤箱,溫度跟時間可能需要再調整一下。這個食譜非常簡單,醃肉的時間也不用太長,而且完全使用氣炸鍋,所以在氣炸鍋在工作的同時還可以準備其他的菜色,這樣子蜜汁雞腿完成的時候,其他菜色也能一起上桌~ 職業觀光客 Lisa -
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