Hati Ampla Bumbu Kuning (bumbu Terik)

Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah..

Ternyata masih punya 4 pasang Hati Ampla di freezer, nanggung yaah?? 😅😅 tapi gpp lahh, ini aja palingan yang makan cuman aku, secara Bocil dirumah itu paling susah kalo disuruh makan Hati Ayam 😩😩 yang katanya ada pahit² nya lahh, rasa Tanah lahh, helehh ada ajaa alesan! 🤷🏻🤷🏻

Tapi kalo Ampla Ayam mereka suka.. mau diolah apa aja, pada doyan 🤦🏻🤦🏻 ihh nyebelin gak sih?? *aku yang disuruh makan Hati 🥴🥴

Wes pokoknya aku kangen makan bumbu Terik. Titik. Terserah pada doyan apa enggak 😅😅

#RencanaKebaikanmu
#GebyarRamadanCookpad

Hati Ampla Bumbu Kuning (bumbu Terik)

Bismillah..

Ternyata masih punya 4 pasang Hati Ampla di freezer, nanggung yaah?? 😅😅 tapi gpp lahh, ini aja palingan yang makan cuman aku, secara Bocil dirumah itu paling susah kalo disuruh makan Hati Ayam 😩😩 yang katanya ada pahit² nya lahh, rasa Tanah lahh, helehh ada ajaa alesan! 🤷🏻🤷🏻

Tapi kalo Ampla Ayam mereka suka.. mau diolah apa aja, pada doyan 🤦🏻🤦🏻 ihh nyebelin gak sih?? *aku yang disuruh makan Hati 🥴🥴

Wes pokoknya aku kangen makan bumbu Terik. Titik. Terserah pada doyan apa enggak 😅😅

#RencanaKebaikanmu
#GebyarRamadanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 psgHati Ampla Ayam
  2. 3lb daun jeruk
  3. 1 sachetKara 65 ml
  4. 500 mlair (sesuaikan)
  5. Secukupnyagula garam, kaldu jamur
  6. Bumbu halus :
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1bt Kemiri
  10. 2 cmJahe
  11. 2 cmLengkuas
  12. 3 cmKunyit
  13. Secukupnyamerica dan Ketumbar bubuk
  14. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Haluskan bumbu kuning

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air

  3. 3

    Masukkan Hati dan Ampla Ayam. Masak dengan api kecil, sesekali diaduk²

    Biarkan hingga Ampla menjadi lunak

  4. 4

    Tuangkan Santan, aduk² agar Santan tidak pecah. Tambahkan gula garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut

  5. 5

    Sajikan bersama nasi hangat 😋😋👍🏻👍🏻

    Psstt, ternyata diam² Bocil ku mau nyicipin juga! 🤫🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
pada
Jakarta - Dumai, Riau
Love cooking and baking.. Let's make it fun and simple! 😊Mulai menulis di Cookpad pada 30 Oktober 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa