Mie Goreng Homemade

43 orang berencana membuat resep ini
Devina Violyn
Devina Violyn @devinaviolyn

Ini resep mie goreng andalan. Setiap ada acara, atau kumpul2 selalu pakai resep ini. Anak2 dan suami suka sekali. Yuk di recook😁👍🏻

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 orang
  1. 1 kgMie kuning basah /mie telur (rebus dan tiriskan)
  2. 200 grDada ayam
  3. 1 genggamUdang sungai kecil/udang kupas
  4. 1-2 butirTelur kocok lepas
  5. 2 ikatSawi Hijau
  6. 5 lembarDaun Kol
  7. sesuai seleraBlh tambah bakso/sosis. Sayur bisa diganti wortel
  8. Bumbu Halus
  9. 10 butirBawang merah
  10. 6 siungBawang putih
  11. 2 butirKemiri
  12. 2 sdmEbi (rendam dengan air panas dahulu sebelum dihaluskan)
  13. Kalau tidak suka Ebi bisa diskip
  14. Bumbu bumbu masak
  15. secukupnyaKecap asin (saya pakai kecap Bulan)
  16. secukupnyaKecap Manis
  17. secukupnyaSaus tiram (jangan diskip)
  18. secukupnyaLada, garam, kaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih mie dan tiriskan. Biasa saya bilas pakai air hangat. Kalau pakai mie kering direbus dulu setengah matang mie keringnya. Siapkan bahan2 lainnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam, udang, atau bakso. Tumis sampai daging2an matang, masukkan telur kocok, orak arik dan masukkan sayur. Aduk sampai sayur sedikit layu. Lalu masukkan mie. Dan bumbu2. Aduk rata. Silahkan koreksi rasa. Dan sajikan.

    *Ini saya pakai mie basah 4kg jadi segini banyak. Resep saya sesuaikan untuk ukuran 1kg mie.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Devina Violyn
Devina Violyn @devinaviolyn
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya