Strawberry Cake🍓
Halo Sobat Cookpad 😘
Strawberry Cake ini lumer dimulut, enak. Wajib coba!😋👍
Menurutku membuat kue ini cukup mudah dan hanya butuh 2 hari aja buatnya. Hari pertama kita buat strawberry confit serta genoise cake. Hari kedua baru kita hias. Tuk beberapa bahannya sudah pernah aku share disini dan aku sertakan linknya. Nanti silahkan cek ya.
Selamat mencoba!😘
Source: Cooking tree (base cake)
#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar #Bakerpad_community
Strawberry Cake🍓
-
Nur Rahmi Indriani“Ijin share cooksnap. Cuma saya ganti bagian frostingnya dengan puding langsung diatas dan strawberry confitnya tidak dihimpit 2 cake base. Tidak pakai frosting sesuai pesanan mama saya, kebetulan ini cake ultah beliau ❤Terima kasih mba resepnya, terus menginspirasi 😘” -
Carolina“Setor Based Cake yaa.. ini tak tambah Pistachio Flour.... 🫰🫰🫰🫰” -
Nur Endah“Setor cooksnapnya mbak Vita.. akhirnya jadi juga cake ini. Terimakasih mbak Vita. Semoga berkenan ya. Masih tetep kurang rapi. Tapi uda gak terlalu belepotan kemana2 pas dekor 😆” -
memey“setor cooksnapnya mbak @vitajaurina , meski buatnya butuh effort yg lebih tp sungguh terbayar dg hasilnya yg enak banget. Langsung diiris sama anak2 nich, makasih banyak mbak🥰” -
d“Setor cooksnapnya mbak Vita ☺️, koleksi cakenya cantik2 😍😍 tp sengaja pilih yang gak terlalu ribet (wlpn mnrt sy lumayan juga 😅... )Enak, creamy dengan manis yang pas bertemu dengan asam segar strawberry 🤩 semua yang cobain suka 🤩🤩Makasih atas sharing resep dan langkah2nya yang komplit jadi lebih mudah ngikutinnya 🙏🙏🙏”
Halo Sobat Cookpad 😘
Strawberry Cake ini lumer dimulut, enak. Wajib coba!😋👍
Menurutku membuat kue ini cukup mudah dan hanya butuh 2 hari aja buatnya. Hari pertama kita buat strawberry confit serta genoise cake. Hari kedua baru kita hias. Tuk beberapa bahannya sudah pernah aku share disini dan aku sertakan linknya. Nanti silahkan cek ya.
Selamat mencoba!😘
Source: Cooking tree (base cake)
#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar #Bakerpad_community
Cara Membuat
- 1
Bahan Genoise Cake
Siapkan wadah bersih, masukkan telur dan gula pasir.
Tim wadah diatas air panas, sesekali aduk, tim sampai suhu telur mencapai 40C. Angkat.
Kemudian letakkan mangkuk kecil yg telah diisikan unsalted butter dan susu cair didalam air panas tadi. Biarkan meleleh.
- 2
Kocok telur dgn mikser dimulai dari kecepatan paling rendah ke tinggi sampai pucat mengembang dan teksturnya seperti di video ya.
Masukkan tepung terigu kedalam adonan telur sambil diayak. Aduk balik menggunakan spatula karet. Aduk sampai tercampur rata.
- 3
Ambil 2 sdm adonan lalu tuangkan kedalam adonan butter yg telah meleleh, aduk rata.
Kemudian tuang kembali kedalam adonan telur. Aduk rata.
Tuangkan adonan kedalam loyang ukur 16cm tinggi 8cm.
- 4
Masukkan adonan kedalam oven yg telah dipanaskan 20mnt sebelumnya di suhu 170C.
Panggang selama 35mnt atau sampai matang.
Angkat. Diamkan 5mntan didalam loyang, lalu keluarkan. Biarkan dingin.
- 5
Belah kue menjadi 3 layer dgn ketebalan 1,5cm.
Ambil satu layer, letakkan diatas cake board, beri milk syrup. Oleskan secukupnya cream cheese frosting, letakkan strawberry confit keatasnya. Kemudian semprot dgn cream cheese frosting. Ratakan.PENTING: untuk cream cheese frosting, kerjakan 1/2 resep frosting dulu tuk isian krn akan didiamkan cukup lama nantinya di kulkas. Kerjakan sisanya HANYA pada saat mau finishing, ini krn cream cheese frosting tdk bisa diinapkan lama.
- 6
Lakukan sampai layer ketiga. Jangan lupa beri crumb coat. Lalu beri acetate film dan adjustable ring, tutup permukaan kue dgn plastic wrap. Masukkan kedalam kulkas dan biarkan slm 6 jam supaya stabil frostingnya.
Keluarkan kue. Lepaskan acetate film dan ring. Beri frosting. Rapihkan, tuk atasnya aku sengaja tdk meratakan sisinya dan aku buat tekstur lingkaran pd permukaan kue dgn bantuan ujung spatula.
- 7
Ambil sedikit frosting kemudian beri warna sesuai selera (aku pakai warna red, sedikit hitam dan burgundy). Masukkan kedlm piping bag. Semprot tidak beraturan, lalu rapihkan dgn spatula.
- 8
Hias permukaan kue dgn potongan strawberry. Disini aku beri sedikit gold lustre dust. Enjoy! YUM!
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Strawberry Cake 🍰🍓 Strawberry Cake 🍰🍓
bikin cemilan yuk moms.. gak pakai ribet gak pakai oven tapi enak banget. dari kemaren pingin bebikin cake, baru tadi malam niatin angkat mixer. buatnya pakai bahan2 dirumah saja mudah dan hemat 😝 nikmat banget per slice nya 🍰 tapi jangan banyak2 ya moms.. timbangan takut geser ke kanan. tapi sekali kali boleh lah 😄. Happy recipe :)
-
Strawberry Cheese Cake🍓 Strawberry Cheese Cake🍓
Untuk merayakan hari pertama puasa kita coba bikin camilan yang gampang dan enak pasti semua orang suka, cobain deh resepnya. 🤣
-
Fresh strawberry cake 🍓🍓 Fresh strawberry cake 🍓🍓
Kepengen tu uda pake banget banget mau dessert cake yang seger, liatla youtube 😁 nemula cake 🍓🍓 ini, akhirnya buruan cari 🍓 buat eksekusi cake ini, dari selai 🍓 juga buat sendiri ya, nanti saya share disebelah resep selai strawberry khusus buat cake ini ya,Rasa cake ini manis jambu, buah 🍓nya kerasa banget, dari cake dan creamnya 🤤, saya pake full whipcream ya, jadi serasa makan es krim🍓 sengaja dicake ga pakein bnyk cremnya, karena 1 hari saya buat 2 cake, milo cake juga 😁 jdi takut enek 🥴 kebanyakan whipcream 😄 enek karna timbangan makin kekanan 😂😂 bukan enek karna makan cakenya 🤭Resep yg sy share disini dapat 3loyang ukuran 18 ya, sy hanya buat 1/2 resep dengan loyang 20 trus saya belah 2 😁, cuss resepnyaLink resep asli : https://sugargeekshow.comAtau elizabet marek
-
Strawberry Cake Strawberry Cake
Tiap liat cake ini jadi inget serial remaja Jepang "Strawberry On The Shortcake" ditahun 2001 & film cartoon "Berry Bitty Strawberry Shortcake Adventure"Akhirnya bisa coba buat sendiri🍓Karena emang sudah prepare bahan-bahan sejak beberapa hari sebelum ultah 20 Juli lalu tapi baru bisa eksekusi sekarang karena satu dan lain hal..😓Harapan tahun ini bisa melewati badai pandemic covid-19 dengan selamat, sehat wal afiat, selalu bersama orang-orang terkasih, semakin belajar menjadi pribadi yang lebih baik lagi dalam menjalani peran sebagai ibu,istri,anak & saudara, Amiiin...🤲Happy Milad juga buat Cookpad Community Kaltim🥰Semoga Kampoeng CoCoK makin jaya, Indonesia makin jaya,Merdeka...👍#BehujahBebayaKaltim#PosCocolan#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Kaltim
-
Strawberry Cake Strawberry Cake
Saya membuat kue ini pertama kali kira-kira 3-4 tahun lalu. Kue ini enak. Cocok untuk sajian ulang tahun. Agak saya modifikasi sedikit dari resep aslinya. Untuk creamnya sih bisa suka-suka atau disesuaikan dengan selera.Source: Allrecipes#MomenManis#Berburucelemekemas dan #resolusi2019
-
Strawberry Roll Cake 🍓 Strawberry Roll Cake 🍓
#PejuangGoldenBatikApron#bakerpad_ngebatik#Bakerpad_community#CookpadCommunity_JakartaKali ini saya cooksnap lagi resep Bude @MomsFirza_310571 tapi utk motif batik saya cooksnap resep Mba @oliviaru_2011 , hasilnya memuaskan dan cantik 😊 ..
-
🍓🍓Strawberry Short Cake🍓🍓 🍓🍓Strawberry Short Cake🍓🍓
Assalamualaikum buibu cookpad lovers🤗 setelah sekian purnama ga bs buka cookpad,, alhamdulillah skrg mulai aktif lg. Ini resep dari buku andalan simple moistnya ci tintin ya,, wajib coba sih. Gara2 corona jadi buka2 lg resep lama.. basecake ogura teksturnya lembut moist bgt walopun bukan dg teknik au bain marie. Wajib coba biar ga bosen #dirumahaja HAPPY BAKING😉
-
Strawberry Cake Strawberry Cake
Strawberry Cake ini aslinya pakai blueberry. Berhubung blueberry disini mahal, jadi pakai strawberry saja. resep asli milik Joy of Baking
-
Strawberry Cake Strawberry Cake
Let’s surprise your loved ones with a homemade cake with love#dian_baking_experiment #strawberrycake #strawberryshortcake #kuestrawberry
-
Strawberry Jam Cake🍰🍓🍹 Strawberry Jam Cake🍰🍓🍹
Merayakan Hari Buah Sedunia bersama @MamahCookpad, dengan tema camilan dr buah🍓🍊🍎🥭😍Senang krn camilan dr buah sll menjadi fave baik Paksu maupun bocil😍😋.Cake buah yg aman segar ketika disimpan di kulkas buat dicemil2 oleh bocil😍.Request bocil chantilly cake. Tapi tak ada stock jeruk mandarin kaleng hehehe😁. Ada sisa jeruk kupas sedikit tetapi kurang segar..alias lembek..jadinya sy skip sajalah😂So, cake saya tambahkan sj dengan selai strawberry🍓🧉 yg segar asam manis bikinan sendiri dan jg potongan anggur🍇 serta nanas karamel🍍😋Untuk strawberry jam nya, sebagian sy buat kasaran untuk filling layer dan garnis tepi cake, dan sebagian sy buat halus untuk toping cake agar bisa meluncur leleh menggoda😂🤭.Buah dlm aneka bentuk camilan mmg terlihat lebih menarik bagi yg (terutama) malas untuk makan buah utuhan spt bocil sy wkwkwk🤭😋#HariBuahSedunia#Kombes_HariBuahSedunia#Cookpadcommunity_Bekasi
-
Strawberry cake Strawberry cake
Assalamu'alaikum...Strawberry cake buatan mbak @vitajaurina memang juara. Butuh effort lebih untuk membuat cake dengan ukuran 16 cm ini, Karena memang tricky banget. Apalagi di rumah tidak ada AC, jadi waktu frosting kudu keluar masuk kulkas. Makasih banyak para admin 3C yang sudah setahun ini menemani kami,🙏#GenerasiAprontis#CookingCommunityClass_MiminPensiun#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)