Bahan-bahan

  1. 250 grall purpose flour
  2. 100 grmargarin (lelehkan)
  3. garam, totole, kaldu bubuk ayam secukupnya (campurkan ke dalam tepung)
  4. 75 mlair (bisa d kurangi atau d tambah, sesuaikan sampai adonan sudah kalis)
  5. Isian
  6. 1 buahkentang ukuran sedang
  7. 1 buahwortel ukuran sedang
  8. 1 tangkaidaun bawang
  9. 1 batangsledri (di USA pakai batangnya bukan daunnya)
  10. 1 sdmtepung
  11. susu cair secukupnya (gak aku takar)
  12. secukupnyaGaram, totole, merica bubuk & gula pasir
  13. secukupnyabawang putih, bawang merah & bawang bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Timbang bahan, lelehkan margarin, masukan ke tepung yang sudah di campur dengan garam dll aduk rata, lalu masukan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis

  2. 2

    Cuci bersih sayuran, potong kotak kecil, panaskan minyak secukupnya lalu masukan trio bawang setelah layu & harum masukan dada ayam sampai berubah warna, lalu masukan kentang & wortel. Setelah kentang & wortel sedikit layu masukan tepung secukupnya (aku 1sdm), garam, totole, merica bubuk, gula pasir secukupnya. Aduk rata, lalu masukan susu, daun bawang & seledri aduk sampai air menyusut, koreksi rasa sebelum di matikan

  3. 3

    Ambil adonan secukupnya, gilas tipis lalu beri isian sekitar 1/2sdm atau secukupnya, kemudian pijat pilin atasnya untuk mengunci

  4. 4

    Goreng ke dalam minyak panas, hingga matang. Api sedang. Renyah di luar, creamy di dalam 😋 Hari ini di sini sedang snowstorm, jadi pengennya ngemil mulu 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Wie
Wie @cook_16398321
pada
Gloversville, New York, Amerika Serikat
American’s wifey 🇱🇷 from Cilacap Central Java 🇮🇩 live in Gloversville - New York. Indonesian & western mix recipe.. “masaklah dengan penuh cinta, karena apapun yang d kerjakakan dari hati insyaAllah akan d terima dengan sepenuh hati..” Suami & anak-anak udah love Indonesian foods..🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya