कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को अच्छी तरह धोकर 4घंटो के लिए भिगोकर रकदे
- 2
आलू को धोकर उबाल कर रकदे
- 3
भिगोकर रखे हुए चावल और उबले हुए आलू को जार में डालकर पेस्ट बनालें
- 4
पिसे हुए पेस्ट मे बेसन, चिल्ली फ्लेक्स,जीरा, अजवैन, हरी मिर्च, हरी धनिया और पुदीना, नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले और 5मिनटों के लिए रकदे
- 5
पैन मे तेल डालकर गरम होने के बाद पकोडे डीप फरइ कर ले
- 6
गरम पकौड़े टोमाटो केचप या लहसुन की चटनी के साथ सर्व करें
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