Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 roll
  1. Bahan A :
  2. 1 butirtelur
  3. 4 butirkuning telur
  4. 80 mlsusu cair
  5. 50 grminyak goreng
  6. 70 grterigu pro sedang
  7. Bahan B :
  8. 4 butirputih telur
  9. 80 grgula kastor
  10. 1/2 sdtperasan jeruk nipis
  11. Bahan Coklat :
  12. 1 sdm munjungcoklat bubuk
  13. 1 sdmpenuh air hangat
  14. Isian :
  15. Selai/buttercream/coklat filling

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Larutkan coklat bubuk dg air

  2. 2

    Aduk dg whisk susu cair, minyak goreng dan telur dari bahan A

  3. 3

    Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diayak

  4. 4

    Di wadah terpisah mixer putih telur dg kecepatan tinggi sampai mulai berbusa, masukkan perasan jeruk nipis..lalu tuang gula 3 tahapa sambil tetap dimixer sampai soft peak

  5. 5

    Ambil adonan putih telur, aduk balik di adonan bahan A 3 tahap

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian tuangi larutan coklat bubukdan aduk sampai tercampur rata

  7. 7

    Tuang adonan putih ke dalam loyang ukuran 30*24, dan ratakan dg menggunakan ujung sendok sampai mendasar

  8. 8

    Oven dg suhu...atau hingga matang, Lalu keluarkan..saat masih panas gulung kue tanpa isian, lalu buka lg tunggu dingin jika isian nya buttercream.

  9. 9

    Setelah dingin oles kue dg selai/buttercrem (aku pakai coklat filling)

  10. 10

    Gulung, dan padatkan. Masukkan ke dalam kulkan beberapa saat agar isian set

  11. 11

    Setelah set, mari kita potong²

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ariska Lupita S
Ariska Lupita S @ariskayaa
pada
hallo 👋suami bisa masak dan suka makan, setelah resign kerja jd banyak waktu luang ..daripada gabut aku jadi suka masak 😂 Alhamdulillah bisa dicuanin berkat resep² dari cookpad yg menurutku mudah banget untuk dipraktekin 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa