Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bakso :
  2. 300 grdada ayam, haluskan
  3. 1 bhwortel, cincang
  4. 3 bhjamur kuping
  5. 4 siungbawang putih.haluskan
  6. 3 sdmtepung maizena
  7. 2 butirtelur
  8. 2 sdmminyak wijen
  9. 1 bungkussoun. Rendam air panas, potong-potong
  10. secukupnyaGaram, kaldu jamur, dan lada bubuk
  11. Bahan kuah :
  12. 2 siungbawang putih, cincang
  13. 1/2 siungbawang bombai, cincang
  14. 1 batangdaun bawang, iris halus
  15. secukupnyaGaram, kaldu jamur, dan lada bubuk
  16. 1 literAir
  17. Bahan pelengkap
  18. 1 bonggoljagung manis. Pipil
  19. 5 bhjamur kuping. Iris halus
  20. 2 bhWortel. Iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan bakso aduk hingga rata, buat bulatan lalu rebus sebentar diatas air mendidih dengan api kecil. Bila sudah mengapung angkat sisihkan

  2. 2

    Untuk kuah, tumis bawang putih dan bombai hingga harum, lalu masukkan air hingga mendidih. Lalu tambahkan garam, kaldu jamur, lada serta irisan daun bawang.

  3. 3

    Kukus bahan pelengkap selama 15 menit. Lalu susun di atas mangkuk sajikan denga bakso dan kuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Furi Ernawati
Furi Ernawati @cook_28880893
pada

Komentar

Tim Cookpad (SSF)
Tim Cookpad (SSF) @tim_cookpad_ssf
Hai Kak, silakan melengkapi kolom waktu lama memasak dan banyaknya porsi pada resep ini ya. Terima kasih

Resep Serupa