Bakso Lo Hoa Ayam

Septini Kumalaputri
Septini Kumalaputri @septini

Menu hangat yang gampang banget dibuat, solusi kala bosan makan ayam di goreng, sambel, gulai dll.

Bakso Lo Hoa Ayam

8 orang berencana membuat resep ini

Menu hangat yang gampang banget dibuat, solusi kala bosan makan ayam di goreng, sambel, gulai dll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdada ayam, haluskan dengan air es 50 ml
  2. 50 gramsoun, rendam air panas, kemudian potong kecil-kecil
  3. 2 buahjamur kuping, rendam air panas, potong kecil-kecil
  4. 5 lembarsawi putih, iris kecil-kecil
  5. 1 batangdaun bawang, iris sedang
  6. 1 buahkapulaga
  7. 2 buahcengkeh
  8. 2 cmkayu manis
  9. 1 sendok makankecap inggris
  10. 1/2 sendok tehgaram
  11. 1/2 sendok tehgula
  12. 1/2 sendok tehlada
  13. Bumbu yang dihaluskan :
  14. 3 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 1 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan ayam yang telah dihaluskan, soun dan jamur yang telah direndam dan dipotong kecil-kecil. Campur hingga rata. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, lada dan gula.

  2. 2

    Didihkan air di panci, bentuk adonan ayam, soun dan jamur tadi seperti bakso. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian rebus hingga matang.

  3. 3

    Didihkan air kaldu ayam, tambahkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan bakso lohua, sayur sawi dan daun bawang. Koreksi rasa dengan menambahkan kecap inggris, garam, lada dan gula.

  4. 4

    Tunggu hingga matang. Bakso lohua kuah siap disajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septini Kumalaputri
pada

Komentar

Resep Serupa