Sayur Lodeh

Dina Arfiyati
Dina Arfiyati @dinaar19

siapa nih yang paling suka sayur lodeh? sayur lodeh emang enak banget apalagi kalau makannya ditemenin sama goreng ayam, sambal terasi dan kerupuk. wahhh makan jadi lahap. ini resep sayur lodeh ala aku yuk cobain ☺

#MasakanBersantanTanpaSantan
#EnakBisaSehat

Sayur Lodeh

siapa nih yang paling suka sayur lodeh? sayur lodeh emang enak banget apalagi kalau makannya ditemenin sama goreng ayam, sambal terasi dan kerupuk. wahhh makan jadi lahap. ini resep sayur lodeh ala aku yuk cobain ☺

#MasakanBersantanTanpaSantan
#EnakBisaSehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 porsi
  1. Bahan sayur:
  2. 2 lembarkol (kubis)
  3. 2 lembarsawi putih
  4. 3 buahkacang panjang
  5. 1 buahjagung manis ukuran sedang
  6. 3 buahterong hijau bulat
  7. 1 buahlabu siam ukuran sedang
  8. 200 grkecambah
  9. 1 genggamkacang tanah
  10. Bumbu Halus
  11. 4 buahbawang merah
  12. 2 buahbawang putih
  13. 2 buahkemiri
  14. 10 butirlada
  15. 1,5 cmjahe
  16. Bahan pelengkap
  17. lengkuas (sebesar bola pimpong di geprek)
  18. 1/4 sdtkaldu ayam bubuk
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 1 sdtpipih gula
  21. 65 grFiberCreme
  22. 700 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong potong sayuran sesuai selera lalu cuci bersih

  2. 2

    Tumbuk lada, kemiri, jahe, bawang merah, bawang putih hingga halus

  3. 3

    Siapkan panci untuk memasak sayur lodeh, lalu masukkan 700 ml air, bumbu yang sudah dihaluskan dan lengkuas yg sudah digeprek. nyalakan kompor tunggu sampai air mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan labu siam, kacang tanah dan jagung terlebih dahulu, lalu tambahkan garam, penyedap, gula dan fibercreme. aduk rata tunggu selama 2 menit

  5. 5

    Setelah itu baru masukka sayuran lainnya aduk rata. tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa. setelah itu tunggu sekitar 2 menit lalu matikan api.

  6. 6

    Sayur lodeh siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Arfiyati
Dina Arfiyati @dinaar19
pada

Komentar

Resep Serupa